Мързеливи кнедли

Манта -

Lazy кнедли - рецепта

Lazy скатове не са само лесни за приготвяне, но и изключително живописни. Това, пиле, се получават особено красива, както се получава под формата на розетки и да я поддържа, дори и след готвене.

съставки:

За тестото:

• вода - 240 мл;
• брашно - 480 грам;
• Яйца - 2 бр.

За плънката:

• говеждо или агнешко - 560 г;
• Мазнини - 60 д;
• Картофи - 280 г;
• лук бяло - 300 гр;
• Zira - 3 грама;
• зелен кориандър.

подготовка

Подготовка, както обикновено, ние започваме с теста. Разбийте яйцата с топла вода и добавете към течната добра щипка сол. Ние пресейте брашното на масата директно в центъра на вдлъбнатината, и се изсипва яйце сместа в нея. Постепенно бране на ръба на пързалка брашно, месят тесто схванат, и се покрива с фолио, оставяйки топло за половин час. Отпочинал тестото се разточва в за образуване на милиметър дебелина и смазва масло.

За запълване се използва смес от мляно говеждо месо с бекон. Месото се добавя на малки филийки лук и картофи, следвани поставят удряха в хаван и малко кимион кориандър. Ако не ви харесва кориандър, а след това да го замени с магданоз.

Вземете част от пълнеж и разпространява своята тънка ивица, се излиза от ръба 4-5 см. Покрийте месо свободен ръб и се простира върху ножа. Сгънете тестото с попълването в зародиш, и постави на намазана с грил mantovarki или двойно дъно. Кук за няколко около 40-45 минути. Ако е възможно, мързеливите готвач кнедли в multivarka помощта на режима за "Пара" и подобно на времето.

Lazy кнедли на растително възглавница

съставки:

• тесто (виж предишната рецепта.);
• говеждо месо - 380 грама;
• лук бяло - 450 грама;
• моркови - 320 г;
• Чесън - 5 карамфил;
• зеле - 400 г;
• доматен сос - 450 мл.

подготовка

Преди да се готви мързеливите кнедли, нека задушени зеленчуци за възглавница. Накълцайте половин глава лук и го комбинирате с настъргани моркови и ситно зеле. Сложете зеленчуците в тигана, изсипете доматен сос и половин чаша вода. Зеленчуци се покрива с капак и се задушава поставят на слаб огън, докато се извърши мантията.

Roll тесто почина, разпространение над повърхността си със смес от мляно месо мляно лук и подправки. Отклони слой тесто в ролка и се нарязва напречно на парчета от 4-5 см. Ние разпространява манта възглавница нарязани и се оставя да къкри за 50 минути на слаб огън. Ако искате да кафяво ястието, а след това dogotovte мързеливи кнедли в тигана във фурната под грил, поръсени със сирене или просто.

Как да се готви постни кнедли мързеливи?

съставки:

• тесто (виж първата рецепта.);
• растително масло - 45 мл;
• Young зеле - 450 гр;
• лук бяло - 200 г;
• моркови - 180 гр;
• скилидки чесън - 4-6 бр.;
• доматено пюре - 40гр

подготовка

Ситно shinkuem зеле и подобни лентови моркови и бял лук. В тиган се затопли една трета от растително масло и passeruem върху него всички зеленчуци в продължение на 7-10 минути. След определеното време, за да добавите доматено пюре в тенджера, залейте две трети от една чаша вода и оставете да къкри, докато омекнат. Пригответе плънката готино да се затопли, и в същото време да ставам тестото на огромен слой с дебелина по-малко повече от един милиметър и смазва втория си трета от растително масло. Разпределете плънката от зеленчуци върху тестото и го хвърля в един свитък. Roll "змия" разпространение в намазана параход кошница оставащото масло и се поставя в кипяща подсолена вода за един час.

Видео: Lazy manty.Ochen вкусно у дома! manty

Видео: Как да се готви узбекски Мехрибан мързелив мантия Рецепта

Видео: LAZY Манти със зеленчуци | Ирина Belaja