Kurnik с месо и картофи

Kurnik с месо и картофи - невероятно вкусни, сърдечен и ароматно ястие с сочен пълнеж. Нека разберем с вас КУРНИК рецепти с месо и изненада семейството си такъв прекрасен торта.

Kurnik рецепта с месо

съставки:

За тестото:

• масло - 200 г;
• кефир - 250 мл;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• брашно - 600 гр

За плънката:

• Говеждо - 500 г;
• картофи - 5 бр.;
• масло;
• лук - 4 бр.
• подправки.

подготовка

Сега кажете, как да се готвя Kurnik с месо. Soda смесват с мазнините кисело мляко и добавете охлажда крем maslitse, стапя на водна баня. След това изсипете малки порции от брашно и се месят не се придържат към ръцете на тестото.

В същото време, кори от картофи и нарязани на ивици. Лук ситно shinkuem и говеждо промива obsushivayut и котлет на малки парченца. Очаквайте тестото се разделя на малки парченца и ставам всеки в палачинка.

От средата лежеше малко месо, добавете малко сол, покрийте месото на върха на носа, и лъка положи малко картофи. Намажете с масло пълнеж, образувайки малък Kurniki месо събиране на тестото от краищата, оставяйки малък отвор в горната част. Сложете торти върху намазана тава и се пече във фурната, докато хубаво розов цвят.

Kurnik с ориз и пиле

съставки:

За тестото:

• масло - 200 грама;
• кефир - 250 мл;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• брашно - 600 гр

За плънката:

• пиле - 1 бр.
• крем - 50 мл;
• индийско орехче - щипка;
• лимон;
• магданоз;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• бульон или вода - 6 супени лъжици.
• яйце - 5 бр.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Бели гъби - 0.5 V;.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Пиле измиване и се вари в подсолена вода, внимателно извадете от бульона, леко охладен, нарязани на филийки на гърдата и премахване на останалата част от месото с кости и се смила парчета. В пилешки бульон 50 мл добави крем, смлян индийско орехче ядки и варено до слаб огън, който напусна точно половината от течността. След това добавете магданоза, малко лимонов сок и се разпространява месото. Фигура измиване и се вари до половината за 3-5 минути навежда решето и се промива със студена вода.

След това се налива малко kovshichek пилешки бульон, хвърлят ориз, зелен лъч, и се готви за още 5-7 минути. Отделно сварете твърдо сварени яйца, ги обелете и ситно се рушат. Passeruem в maslitse нарязан гъби, след което добавете сметаната и оставете да къкри, докато омекнат.

Повечето от идеята за въвеждането на тестото в резервоара и се облича с хартия за печене. От средата на разпространение половината от ориза, а след това някои яйца, пилешко и гъби. След това отново се повтаря слоеве в същата последователност, друг капак пълнене резервоар тесто старателно zaschipyvaem ръбове и се пече при 220 градуса до готовност.