Kurnik как да се готви във фурната?

Kurnik

Kurnik рецепта във фурната

съставки:

За тестото:

• яйце - 1 бр + жълтък за смазване ;.
• крем - 80 мл;
• брашно - 350 г;
• сол - щипка;
• сода - 3 грама;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• маргарин - сто грама

За плънката:

• Пиле - 1 кг;
• гъби (гъби, бели) - 350 г;
• яйце - 6 бр.
• Фигура - 1 супена лъжица.
• сол и черен пипер - на вкус.

За соса:

• мляко - 125 мл;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• жълтък - 1 бр.
• сол.

подготовка

Пилешки котлет и се запържва, докато готвят. Гъби и също се смила се запържва до пълното изпаряване на влагата. ориз се вари в подсолена вода и облечен с масло. Ние варят яйцата твърдо сварени и смачкани.

В тиган разтопете маслото и запържете брашното върху него до златисто кафяво. Изсипете тънка струя към пържени брашно с мляко и се разбърква, докато всички размахване докато бучки брашно не се разпръснат. Подправете със сол на вкус соса свалете от огъня. Намесва в сос жълтък.

Сега идва на теста. Разтопете маргарина и се смесват с яйца, сметана, сол и захар. Ние пресее брашно заедно със сода и прибавяне към сместа на течни съставки. Замесете еластично тесто и се оставя да престои 30 минути преди raskatyvaniem.Delim почина тестото на две части, всяка от които се търкалят навън в образуването съответстваща на Bakeware диаметър. Един от слоевете, посочени в долната част на формата на масло смазани и върху нея слоеве разпределя пълнежа. Ние покриване на възвишението на запълване на втория слой тесто, извършва в тях отвори за парата да избяга.

Преди да се пекат фурна Kurnik, намаза го с бити яйчен жълтък и след изпращане във фурната, предварително загрята до 200 градуса 40-45 минути.

Как да се готви Kurnik от бутер тесто във фурната?

съставки:

• еклери без мая -1 опаковки;
• Пиле - 500 г;
• елда - 1/2 во.
• яйце - 6 бр + жълтък за смазване ;.
• палачинки - 6 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 400 г;
• сол и пипер - на вкус;

• Зелените - на вкус;
• сос (вж. предишната рецепта).

подготовка

Елдата се вари и облечени с масло. Сварете твърдо сварени яйца. Пържен с лук и гъби. Разточете два слоя тесто. На върха на тях, като се редуват плънка и се разпространяват палачинки promazyvaya всеки слой сос. Покрийте със слой от втория тест Kurnik и грес жълтък. Поставете тортата в предварително загрята на 200 градуса фурна, колко се подготвя Kurnik във фурната зависи от степента на готовност за изпитване, обикновено 25-30 минути са достатъчни.

Видео: Как да си направим Kurnik на 23 февруари

Видео: Kurnik kartoshkoy.Realno с месо и вкусни.

Видео: Рецепта Kurnikov / Подготовка / чат за Нова година