Постно ядене

Много хора са убедени, че чистата храна е вкусна и всички срокове трябва да буквално гладуват. Разбира се, че мога да мисля само тези, които никога не са се интересували от темата и не се опитват да бърза.

основни принципи

Периодът на пост диета необходимо да се премахнат храни от животински произход. През това време позволено да се яде първото хранене изготвен въз основа на зеленчуков бульон, пълнозърнести храни, гъби, плодове и зеленчуци, постни сладкиши, мармалад, ядки и мед. За да се облегне на храната се променя, използване на публикувайте различни подправки и билки. Тъй като маслото е позволено да се използва в този момент в малко количество, най-добре е да се готви на пара и се вари, пече, задушавам или се готви на скара.

Основните принципи, включват не само качеството, но и на количеството на храната върху гладно дни. Както се казва "пир по време на поста" неподходящо. Църквата казва, че по-простите ще бъде вашата маса, толкова повече ще получите удоволствие от яденето, защото влошава вкусовите рецептори.

Какво може да замени животински протеини?

За нормалното функциониране на организма е много важно, че диетата е балансиран. В този случай е необходимо да се вземат предвид, че вместо на животински протеини в растението трябва да присъства на менюто.

Разрешени постно протеини храни:

1. Месото и рибата могат да се заменят с бобови растения, боб, гъби и ядки. В този случай, тялото ще направим необходимото количество протеини.
2. Вместо масло, което много хора използват за сандвичи и различни сладкиши, вземете постна маргарин. Той е изготвен въз основа на растителни суровини, така че е не само по-евтино, но и полезна, защото тя не води до увеличаване на количеството на холестерола в кръвта.
3. Отличен заместител на яйца в сода за хляб воля, и за тесто или брашно бисквитите на.
4. Млечните крави и други животни могат да бъдат заменени с бадемово или кокосово.

Вкусна храна е постно

Много хора знаят много малко рецепти постни ястия, и затова смятат, че тази храна не е вкусно. За да възстановите несправедливостта дадем няколко рецепти за постни, но много вкусни ястия, които са включени в менютата на много ресторанти.

Рецепта №1 - пълнени гъби

съставки:

• гъби - 6 бр.;
• авокадо - 0.5 PS.
• пипер малък размер - 1 бр.
• домати - 1 брой;.
• босилек - 35 д;
• лук - 25 д;
• Чесън - 1 карамфил;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусам - 1 супена лъжица. лъжица.

Получаване:

Гъби трябва да се почистват и се разделят на капака. Зелените трябва да се смила и зеленчуците, нарязани на малки кубчета. След това те трябва да се смесват и подправете със счукан чесън и соев сос. Гъбични капачка растителен неща получената смес и се поръсва с сусам. Тези, които не рискуват да върви в суров вид, може да ги изпрати на 15 минути. във фурната.

Рецепта №2 - Щрудел

съставки:

• брашно - 420 гр;
• вода - 160 мл;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълков оцет - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Ябълки - 4 бр.;
• Сирене - 75 д;
• нарязан ядки - 65 д;
• Ерусалим артишок сироп - 3 супени лъжици. лъжици;
• канела - 2 чаени лъжички ;.
• червена боровинка - 60 д;
• банан - 1 бр.
• сол.

Получаване:

Водата трябва да бъде малко по-топло и се смесва със сол и оцет. След това, постепенно добавяне на брашно, трябва да се месят тестото. По това време, не забравяйте да добавите зехтин. Тестото трябва да бъде старателно се разбърква, така че вече не се придържаме към ръцете и се оставя да престои половин час. По това време, можете да си приготвите плънката. ябълки Трябва да се почисти, да ги премахнете от сърцевината и нарязани на тънки филийки. След това те трябва да се смесват със стафиди, счукани орехи, сироп и канела. Тестото трябва да е много тънък, за да се търкаля, четка със зехтин, сироп, сложи го тъпче и увити в един свитък. Краищата препоръчани zaschepit че плънката не падат. Загрейте фурната до 170 градуса и поставете щрудел там в продължение на 15 минути. По това време, което трябва да се готви със соса. За да направите това, използвайте необходимостта на блендера да се смесват боровинки, банан и сироп. Получената смес през сито трябва да избегне удара камъни. Готов щрудел сервира със сироп.

Видео: постни MENYU.-Паста с чесън арома постни храни

Видео: Манастир Кухня - Рецепти за пости