Диететика - правилното хранене

Какво е храненето?

Диететика - е научно-приложен въз основа на принципите на правилното хранене. Той е практичен проява на dietokulinariya, че е - готвене според правилата на диететика. По принцип, на принципите на хранене за лечение на хора, които вече страдат набор от заболявания (включително затлъстяване), или които искат да намалят теглото си. Но правилното и диетично хранене - са синоними, и никой няма да се твърди, че нашата ежедневна храна трябва да е прав, особено когато лечението на най-важният фактор е диета.

Хипократ е остаряла, и китайска медицина "кон"?

Дори когато Хипократ смята, че причината за всяко заболяване - нарушение на енергия, както и метод на лечение се състои в това, че на различни етапи от заболяването, за да изберете една балансирана диета. С течение на времето, концепцията за храненето като лечебно хранене разсейва и сега в този случай, ние тичам до аптеката за антибиотици. В действителност, човек свикнал да не обръщат внимание на храната, тя е много по-лесно да се вземе лекарството и "да се отърве" от болестта.

От друга страна, концепцията за китайски диететика не е остаряла, а и до днес. Учението се основава на факта, че тялото се нуждае, за да достави правилните храни в точното количество. Всички храни се считат за петте елемента: вода, огън, земя, метал и вятър. Но тези категории са изработени от свойствата на продукти: сладко, кисело, горчиво, горещо, студено. Най- китайски диета нищо не е вредно и излишно, просто трябва да се определи коя категория продукти е необходимо в определен заболяване, както и с това, което е необходимо да се направи пауза.

грешка власт

Съвременните диететика въз основа на факта, че хората трябва да определят редица грешки в диетата си и по този начин им тегло и здраве ще бъде възстановено. Ние няма да се преструвам, че хората често са безотговорни. Повечето, преди началото на заболяването, се интересуват само от Хранене за загуба на тегло. И тази концепция ние включваме всички изтощителни диети, намиращи се в различни източници. Учените са доказали, че такава диета само за известно време даде отслабващ ефект, тъй като организмът изпитва страх да умре от глад, отива на "икономика" режим, като забавя метаболизма. Това води до факта, че когато се върнем към нормалния прием на калории, мазнините се съхраняват по-бързо - "в резерв". Не трябва да се заблуждаваме междинни резултати. Ние трябва да разберем, че за да отслабнете или да се отървете от излишните мастни натрупвания, които са в ущърб на правилното функциониране на организма, може да се превърне само живота си.

Така че той играе с вас на основите на хранене, който най-вероятно всеки е чувал, но се придържат към тези единици постулира:

1. Потреблението на калории по-големи от нашите ежедневни разходи, води до наднормено тегло.
2. Бързи въглехидрати (захар, мед, сладкарски, газирана вода) нарушават производството на инсулин, в резултат на обработката на мазнини и счупен.

3. Прекомерният прием на холестерол (масло, животински продукти), както и животински мазнини. Те трябва да бъдат заменени полиненаситени (растително масло, мастни риба) и мононенаситени мазнини (зехтин, фъстъчено масло).
4. Нарушаването на режима на деня. Трябва да има едно и също време, да не се правят на тялото "глад", а след това излизам твърде големи части. Да не се яде през нощта, и не забравяйте да яде закуска с нещо топло.
5. Липсата на влакна води до нарушаване на чревната перисталтика. В резултат на това ние се запек. Яжте повече сурови зеленчуци и плодове.
6. Спазване на пропорции в дневното меню: мазнини - 30% въглехидрати - 50% протеин - 20%

Ако следвате правилата на хранене, това няма да е необходимо да се изчерпи физически и психически строга диета. Да, ти загуби 20 кг за една седмица. Но си струва като моментно действие на вашето здраве?

Видео: Част 1: Митове за хранене. Според диетолозите.

Отслабване:: видео как да се хранят, за да отслабнете (диетолог Байкова)

Видео: Здравословна храна, правилната комбинация от продукти диетолог Kovalkov

Видео: Майкъл Moiseevich Гинзбург по хранене: ХРАНЕНЕ