Колко полезна салата от рукола?

Салата от рукола зеле принадлежи към семейството, както и ряпа, репички, хрян и горчица. Родното място на растението е Средиземноморието, където отиде на известния средиземноморската диета, богата на всички видове естествени билки и подправки и подправки. Днес тя се е разпространила по целия свят и любовта към пикантен, леко горчив вкус вкусен. Колко полезна салата от рукола, ще бъдат обсъдени в тази статия.

състав и полезни свойства

Като част от това растение съдържа витамини С, Е, А, К, група В, и минерали - цинк, мед, желязо, манган, селен, калий, фосфор, калций и др присъстващи там полиненаситени мастни киселини, флавоноиди, монозахариди, диетични фибри, протеини, мазнини и въглехидрати. , От само себе си и със зеленчуци, сирене, растителни масла, така че е обичан от поклонници на здравословния начин на хранене, както и стойността му в организма е трудно да се надценяват. Омега-3 и омега-6 мастна киселина не се синтезира от организма, се показва отлична предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания -insulta, инфаркт, коронарни сърдечни заболявания и други.

Флавоноидите имат ясно изразен антибактериален и противовъзпалителен protivogistaminnym действие, така че тази салата, трябва да включите в диетата си за тези, които страдат от инфекциозни заболявания на белите дробове и други органи. И наличието на витамин С може да се подобри защитата на организма. За тези, които се чудеха дали ракетата е полезна, струва си да се обръща внимание на неговото въздействие върху стомашно-чревния тракт. Многобройни проучвания са установили, че това растение е в състояние да защити стената на стомаха от излагане на киселина, и ускоряване зарастването на съществуващите язви и ерозии.

100 грама ракета съдържа само 25 калории, това означава, че е абсолютно диетичен продукт, който също има благоприятен ефект върху обмяната на веществата и мазнини изобилие може да се отървем от токсините, очисти тялото си. Това растение увеличава нивото на хемоглобина в кръвта, но концентрацията на глюкоза е намалена, което може да се оцени истинските диабетици.

Ползи за жените и мъжете

За тези, които се чудеха какво полезна рукола за мъже, обърнете внимание на съдържанието в него селен. Достатъчно е да се увеличи с редовна консумация на плодородна функция и мъжество. В древни времена, за да се възбуди страст салата се смесва с черен пипер и мед в съотношение 10: 1: 1 и се използва непосредствено преди полов акт. Жените могат да го използват не само в храните, но и за козметични цели, като добави маска за коса за намаляване на направленията на разходите и структури за лица, които са в състояние да инхибира растежа на брадавици и брадавици, овлажнява, омекотява кожата, подобрява нейната еластичност.

Интересно, отколкото полезна рукола по време на бременност, е необходимо да се отговори, че това растение може да осигури така се нуждае от хранителни вещества, тялото на бременната жена с всички необходими елементи, включително и йод, който е отговорен за производството на хормони щитовидната жлеза и нормалното развитие на плода. Той може също да облекчи киселини атаки, специфични за третия триместър на бременността.

вреда рукола

Много хора се чудят какво е полезно и вредно рукола, но тази салата е изненадващо почти няма противопоказания. Може да се отбележи индивидуална непоносимост и възможни алергични реакции. Смята се, че ракетата е в състояние да стимулира маточните контракции, така че бременна с повишен тонус на матката при неговата употреба трябва да бъде изоставена. Предпазни мерки трябва да използват това растение с уролитиаза.

Видео: Салата с рукола здраве

Видео: Колко полезна рукола, и какво да го готвя