Салата от рукола - ползи и вреди

Много хора знаят, че ракетата или рукола принадлежи към семейството на кръстоцветни. Тези растения съдържат много витамини и минерални компоненти, които придават положителни свойства на растението. За това семейство включва и други растения, които отделят големи количества лекарствени компоненти като овчарска торбичка, зимна кресон, както и различни мед растения и плевелите.

По-рано рукола е безвреден плевел, който се дава само на домашни животни и птици. Днес ситуацията се е променила значително. Сега рукола хората консумират, тъй като растението има приятен аромат и пикантен вкус придава специфичен ястия. Тя може да добавите към салата или месо. Вкусови качества са впечатляващи. Първоначално вкусът на трева като ядки пипер горчица с еволюира послевкус а. Вкусови качества, напомнящи киселец.

Колко полезна рукола и какво съдържа?

Използването на рукола то веднага се вижда, ако се знае какви са полезни компоненти, които съдържа. Това е част от 100 г на растението включва компоненти като микроелементи:

• захар 2,1 грама;
• мазнини 0.7 грама;
• 0,1 гр мастна киселина;
• 0,03гр на натрий;
• витамини А, В, С, Е, К и Т;
• етерично масло (30%).

Всичко това показва само nesomnitelnoy ползи от растения. Единственият недостатък на растението е с високо съдържание на захар, но също така има много витамини, влакно, протеини и минерали, които компенсират този показател. Значително предимство на рукола салата наблюдавано за човешкото тяло, тъй като инсталацията съдържа всички съществени следи елементи, които са необходими за правилното функциониране на цялата система на човешкото тяло.

Заводът също има лечебни свойства. Благодарение на високото съдържание на някои елементи, тя е в състояние да:

• повишаване на нивото на хемоглобина в човешкото тяло;
• растителна допринася за отстраняване на излишния холестерол от тялото;
• вещества стабилизират метаболитните процеси в организма;
• поддържа тонус на организма;
• намаляване на кръвната захар;
• укрепване на съдовата стена.

Полезните свойства на рукола могат да бъдат използвани при лечението на различни заболявания на дихателната система. С него може да предизвика отхрачващо действие. Той дезинфекцира и действа като диуретик.

Рукола като хранителна средства

Малко известен, но ракетата може да ви помогне да отслабнете и да се регулира процеса на храносмилането. Тя е с ниско съдържание на калории, което влияе благоприятно на обмяната на веществата в цялото тяло. Растението е много добре да се яде по време на диета, тъй като тя съдържа много компоненти, които в диетата не влизат в човешкото тяло. В рукола адекватни количества фибри, което дава усещане за ситост.

Лечение на стомашно-чревни заболявания

Нейната полезни свойства салата от рукола все още трябва да се работи на стомаха и червата. Растението помага да се справят с болести като язва или гастрит. Някои гастроентеролози от Америка с помощта на растенията са били в състояние да помогне на пациентите да се отървете от язва на стомаха. Растението е способен да защитава стомашната стена и да се засили, като по този начин лечението на язва.

Някои мъже използват рукола за подобряване на своите мъжки способности. В древни времена, от растение подготвили специална напитка, която влияе благоприятно на способността на мъжете. Завод действал като естествен афродизиак. Някои в наше време също толкова добре се опитате да използвате бульон за подобряване на еректилната функция.

Видео: рукола. Ползи. Възпроизвеждането. Рукола.

Видео: Ползи и вреди на рукола | употреба рукола противопоказания, ползи от рукола, рукола полза

Видео: Рецепти за салати. Салата с рукола, авокадо и райска ябълка рецепта