Сок от краставица

Рядко домакиня събрани сок от краставица, предпочитайки плодове или домати. И това е напразно, защото сокът е много полезен. Той е лек диуретик, перфектно почиства организма от токсини и примеси. Също така благодарение съдържание на калий краставица сок нормализира кръвното налягане. Дори и при заболявания на зъбите и венците, тази напитка е много полезно. Как да се подготвите сок от краставица, ние ще ти кажа.

Сок от краставица за зимата

съставки:

• краставици - 15 кг;
• сол - 180 грама;
• копър семена - 50 д;
• хрян корен - 20 грама;
• червен горещ люта чушка - половината;
• Черно, бахар.

подготовка

Краставици нарязани на парчета, пълни с физиологичен разтвор (20 г сол на 1 литър вода) и се оставя в продължение на 3-4 часа. След това, краставиците се измиват и изстискване на сок от тях. Добавете сол в него, неговата стойност може да варира в зависимост от вашия вкус. Сега ние мелене хрян и черен пипер, добавете семена от копър към него и сместа се разделя с най-много части на, тъй като ние ще имаме кутии от сок. Разлагане на дъното подправки, сок изливане така че към ръба банки са все още 6-7 см. Оставете в продължение на 2-3 дни при стайна температура. След това, когато вече ферментационен сок, извадете го в хладилника, след като се охлади напълно, затварящ плътно кавъри банки.

Домат и сок от краставица

съставки:

• домати - 6 кг;
• краставици - 4 кг;
• сол.

подготовка

Изстискване на сок отделно от домати, краставици поотделно с помощта на сокоизстисквачка. Изсипва се в тиган сокове, добавете солта (3 л сок 1 чаена лъжичка сол) и подпален. Премахване на получената пяна, разбърква се отново и да даде сок да ври добре. След това, тя се отстрани от топлината, излива се в стерилни буркани и навива. Преобърне кутии сок с главата надолу и се оставя да се охлади.

Сок от краставица в sokovarke

съставки:

• краставици;
• сол.

подготовка

Краставица с кожата нарязани на филийки, така че сока ще се открояват по-добре. Ние разпределяме краставици изготвени в sokovarki отгоре контейнер. Ако имате намерение да туршия сок, а след това, преди полагането на краставиците, те трябва да prisolit. Долната резервоара sokovarki налива вода, разположен колектор сок, и горната тиган с краставици. Sokovarku сложи на огъня. За 1 час сок е готова, през маркуч го разлее в стерилни буркани и веднага навивам им.

Рецепта за сок от краставица

съставки:

• краставици - 3 кг;
• Лимонена киселина - 5 грам;
• касис листа - 8 бр.

подготовка

За тази рецепта е по-подходящ зряло и дори обрасли краставици. Изстискайте сока от тях, добавете листата на касис и лимонена киселина. Носим сока до възпаление и се разлива от подготвени буркани. Запечатана ги затвори.

Видео: Краставица шейк

Видео: Използване на сок от краставица

Видео: Морков - ябълка - сок от краставица. Морков, ябълка & сок от краставица

Видео: сок от краставица с подправки