Как да се готви сок от тиква?

За да се запази здравето си, за да бъде винаги във форма и да изглежда добре, всички ние просто трябва да се използват витамини храна дневно. Но какво да кажем за през зимата, когато зеленчуци и плодове малко? По това време, най-доброто решение за хора, които се грижат за тяхното благополучие ще бъде тиквен сок.

Полезните свойства на сок от тиква отдавна е известна. Нищо чудно, че лекари и специалисти по хранене съветват да го въведете в ежедневната си диета. В края на краищата, тиква - това е просто склад на полезни вещества за организма! В допълнение към витамини А, Е, D, К, Т, каротин, цинк, че съдържа пектин, което е много полезно за подобряване на храносмилането, това се отразява на метаболизма на организма и детоксикира. Освен това, тиквени богат на аскорбинова киселина, която е толкова необходимо за укрепване на имунната система. Тиква сок трябва да се използва при пациенти с диабет, сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, безсъние, заболявания на стомашно-чревния тракт, недостиг на витамин.

За да запишете всички полезни свойства на тиква, което трябва да знаете как да се готвя тиква сок.

Пресен сок от тиква

Направете свеж сок от тиква е много проста. Вземете тиквата, го измийте, почистете семената, нарязани на малки парченца и ги поставете в сокоизстисквачка. Можете да използвате блендер. Ако нито едното, нито другото не го направите, не се притеснявайте - можете да направите сок с помощта на обикновена марля. За да направите това, търка на ренде глоба тиква, поставен върху марлята и пресата.

Как да се готви сок от тиква, ние ще ви каже в рецептите по-долу.

Тиквеният сок с моркови

съставки:

• Тиква - 3 кг;
• моркови - 4 бр.;
• захар - 1,5 кг;
• лимонена киселина - 15 гр;
• вода - 9 л.

подготовка

Нарежете тиквата и морковите на кубчета от среден размер и място в тигана. Изсипете 3 литра вода и поставете на слаб огън. Оставя се да кипи около 2- Yi часа, като се разбърква периодично. Когато зеленчуците ще достигнат до готовност, да ги извадите от каша с блендер и получената маса се добавят още 6 литра вода. Довежда се до кипене, сложи захар, лимонена киселина и кипене на сок за още един час.

Тиква сок със сушени кайсии

съставки:

• Тиква - 3 кг;
• моркови - 3-4 бр.;
• кайсии - 0,5 кг;
• захар - 1,5 кг;
• лимонена киселина - 15 гр;
• вода - 9 л.

подготовка

Изцеждането на сок технология, подобна на предишната рецепта, но сушени кайсии готвят с тиква и моркови.

Тиквеният сок с лимон

съставки:

• Тиква - 1 кг;
• Лимон - 1 бр.
• Захар - 250 гр;
• вода - 2L.

подготовка

Настържете тиквата на груби ренде и се поставят в тава. Изсипете предварително направени от вода и захарен сироп. Кук в продължение на 15-20 минути на слаб огън, не забравяйте да се разбърква. Получената пюре охлаждат и преминават през сито. Лимонова кора и чиста от костите, нарязани. Сложете на масата с добавянето на лимонов в тенджерата отново и варете още 15 минути.

Тиквеният сок с ябълки

съставки:

• Тиква - 1 кг;
• Ябълки - 1 кг;
• Захар - 200 грама;
• Лимон - 1 бр.

подготовка

Изстискайте сока от тиква и ябълки по никакъв начин искате. Сложете на слаб огън и добавете лимонови кори. Когато сокът се загрява, сложи захарта и се разбърква, докато се разтвори. Възстановяване на температурата до 90 градуса, накиснете за няколко минути и се изсипва в кутии половин литър. ги пастьоризирам за 10 минути при температура от 90 градуса и навивам.

Тиквеният сок от касис

съставки:

• тиква - 800 гр;
• цариградско грозде - осемстотинграм;
• мед - 300 гр

подготовка

Изстискайте сока от тиквата и цариградско грозде, се смесва с мед и се изсипва в буркани. Пастьоризирано в продължение на 20 минути и навивам.

Тиквеният сок чрез sokovarku

Най-лесният рецепта за тиквен сок - това е неговата готвене с помощта sokovarki.

съставки:

• Тиква - 1 кг;
• захар - 100-150 г.

подготовка

Измийте тиквата, кори от кожи, семена и влакна. Ситно зарове и изпращат OO в sokovarku. Оставя се да кипи 40- 60 минути. Варени сок се изсипва в буркани.

Сега, че знаете как страхотни рецепти лесно тиквен сок и сок с добавка на вкусни и най-важното здрави плодове. Така че можете спокойно да съхранявате до витамин напитки през зимата и не се страхувайте от зимния студ.

Видео: сок от тиква с портокали през зимата (без сокоизстисквачка). Рецепти тиква.

Видео: Сокът от тиква за зимата

Видео: сок от тиква (изпитаната рецепта).

Видео: # 3 Тиквеният сок - Хари Потър и вълшебната кухня - Готвене Хари Потър