Свински ребра в multivarka

С развитието на кулинарното изкуство, човек се е научил да се използва за готвене е не само ценни части от трупа, като маса, пържола, филе, но също така "отпадъци"Вътрешни, бузите и ушите, копита и ребра. Както повечето от страничните продукти, изискват продължително ребра готвене на остатъците от месо по тях, за да получите мека и богата на вкус. Ако част от ребро е филе, странични продукти вече е не нося, и се готви тя трябва да бъде малко по-различен начин.

Печени свински пържоли в азиатски в multivarka

съставки:

• свински ребра - 500 г;
• големи скилидки чесън - 4 бр.;
• Соев сос - 40 мл;
• стриди сос - 15 мл;
• растително масло (за пържене) - 1 супена лъжица.

подготовка

Свински ребра нарязва на сегменти. купата на хоросан сложи обелени чесън и черен пипер. Чаена лъжичка последният е достатъчно. Разтрийте всичко до гладка, добавете една добра щипка сол и я смесете с соя и сос от стриди. Разтрийте получената смес ребра възможно най-равномерно и им се оставя да се маринова в продължение на половин час.

Независимо от това дали сте свински ребра в multivarka "Panasonic" готвене или "Редмънд", производителят определя универсален режим в списъка с програми "СРЮ-нагоре", То и ние ще се ползва. Наливане на масло в купа, което се нагрява, и изложи на ребрата. След 15 минути, прекарани в горещо масло, ребрата могат да бъдат проверени за наличност.

Рецепта Печени свински ребра в multivarka "Поларис"

съставки:

• свинско филе ребра 8;
• пресни градински чай - 2 супени лъжици. лъжици;
• прясна мащерка - 2 супени лъжици. лъжици;
• Прясно розмарин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Сухо червено вино - 230 мл;
• крем - 100 мл;
• лук - 2 бр.;
• Масло - 6 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Извличане с свинско филе месо, а останалите вените между върховете на ребрата. Измийте парче месо и го obsushivayut. Разтворът се подготвят билкова смес, която ще бъде нещо като панировка за нашето месо. За получаването на такава смес трябва да бъде с чукало мелене билки розмарин, мащерка и градински чай листа. За вкус и лекота на смилане в хаван с билки трябва да излее добра щипка едра сол и прясно смлян черен пипер. Разтрийте месо с подправки и го положи в multivarku.

Готвене свински ребра в multivarka отнема около 2 часа, като не забравяйте да периодично се върти гърдите на другата страна, така че тя да покафенеят възможно най-равномерно.

Премахване на месото, покрийте го с лист фолио и се оставя да се охлади бавно в продължение на 15-20 минути. В същото време, в купа, в която се пече свинско, изсипете виното и се изпарява до 2/3. Добави в сметаната и се изпарява вино масло, както и сол и пипер. Готов сос направи добра компания задушени ребра.

Как да се готви свински ребра задушени в multivarka?

съставки:

• свински ребра - 1.2 кг;
• бял лук - 70 гр;
• 4 големи скилидки чесън;
• домати в саламура - 1,6 кг;
• ябълков - 750 мл;
• връзка магданоз;
• 5 стръка мащерка;
• Дафинов лист 2;
• бял боб (консервирани) - 1 кг;
• спанак - 300 грама

подготовка

Налейте маслото в купа и завой "горещ", Фрай ребрата, за да промените цвета на златисто-кафяв, а да не забравяме за тях сезон от всички страни. Премахване на ребрата и ги оставят под угар една чиния. На място свинско позатоплям повече нефт и passeruem лук. След лука карамелизиране, добавете чесъна и половин минута по-късно, изсипете в купа с домати и сайдер. Ние изложи всички тревата и изчакайте, докато сместа започне да ври. Включване "потушаване"Чрез поставянето на парчетата в доматен сос ребра. След 3 часа, закаляване, извличане на билките, смесете месото и соса с боб и продължават готвене за още половин час. Преди да сервирате, поставете спанака.

Видео: свински ребра в пикантен марината multivarka

Видео: Рецепта за задушен свински ребра в в multivarka VITEK VT-4208 CL