Млечен карамел

Sweet любов възрастни и деца, но и да се забавляват, ние искаме да се уверите, че не вреди на вашето здраве, така че най-добрият начин да се подготви бонбони у дома. Решихме да споделя с вас една рецепта за това как да се готви бонбони карамел в неговата кухня.

твърд карамел рецепта

съставки:

• крем карамел - 250 г;
• лешници - 30 бр.;
• тъмен шоколад - 50 г;
• сметана 10% - 6 чл. лъжици;
• бренди - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 2.5 ст. лъжица.

подготовка

Iris смачка на парчета, за да го смени в тигана и се стопи на водна баня, като добави 5 супени лъжици сметана и бренди. Премахване на теглото от котлона и добавете 2 супени лъжици омекотена масло, разбъркайте всичко старателно, докато гладка блестяща маса.

Изготвен бонбонени форми четка с масло, като ги слагат в ириса, в средата на всеки бонбон вмъкнете един орех и го запълнете с останките на ириса от по-горе.

Разтопете шоколада на водна баня с 1 супена лъжица сметана, добавете останките на масло и разбъркайте. Сложете една чаена лъжичка на шоколада в центъра на всеки бонбони и ги сложете във фризера за 4-5 часа.

Ирис бонбони - рецепта

съставки:

• Захар - 200 грама;
• масло - 200 г;
• . Ванилия същност - 1 чаена лъжичка;
• Вода - чл.
• Сол - TSP ;.
• тъмен шоколад - 110 грама;
• Млечен шоколад - 110 грама;
• орехи и орехови ядки - чл.

подготовка

Свържете гърне захар, вода, масло и сол. Варете, като се разбърква през цялото време, докато сместа се загрява до 180 градуса (специална мярка термометър). След това махнете тенджерата от котлона и добавете ванилова есенция, разбъркайте добре.

Веднага изсипете твърд карамел в плитка форма, намазана с масло, и се слага в хладилника. Счупете шоколада на парчета и се стопи.

Махни от твърд карамел на хладилника, шоколад половината разпределени неговата повърхност, разсея смлени ядки половина и отново постави в тежест на хладилника. След като шоколада се втвърди, включете десерта и смазване през втората половина на разтопения шоколад карамел другата страна, тя също се поръсва гайките и изпраща в хладилника. Когато шоколада се втвърдява, нарязани на твърд карамел на парчета.

Обичате домашно приготвени сладкиши? Тогава определено изпробвате рецептите бонбони на сушени плодове и дома на трюфели.

Видео: Млечни твърд карамел "plombovytaskivayuschie" :) | Как да се готви твърд карамел | домашно твърд карамел

Видео: Домашна твърд карамел

Видео: Бонбони карамел / карамел Мляко /

Видео: Ирис "лепкав дъвчащ бонбон" (В toplenom мляко).