Home "Twix"

Майки се признават само домашно приготвени сладкиши, чиито деца все още се моля за кражба от магазин бонбони, това ще помогне на нашите рецепти. Днес ще научите колко е лесно да се направи "Twix" у дома.

Home "Twix" - рецепта

съставки:

За тестото:

• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• брашно - 150 грама;
• сол - щипка;
• масло - 80 грама;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 50 гр

За карамела:

• масло - 15гр.
• кондензирано мляко - 1.5 банки.

За глазурата:

• шоколадово мляко - 2 плочки.

подготовка

Готвене "Twix" у дома. Нека започнем с сладък нарязан тест. Пресято брашно със сол и захар (по-добре да се замени захар), за да излее купата на кухненски робот. Добави нарязани на кубчета, добре охладено масло. Накълцайте брашното в кухненски робот с маслото до голяма трохи.

съвет: Ако не разполагате с такъв помощник в кухня, лесно можете да го направите ръчно върху дъска за рязане с голям и тежък нож.

Представяме един от яйчни жълтъци по един, всеки път, когато vymeshivaya. Второто може да бъде заменен с допълнително парче от заквасена сметана. Готовата тестото трябва да наподобяват гъста ронлива смес по този начин лесно се придържат. Ако не, добавите малко сметана или вода.

Калъпът за печене пергамент и покрита излее отгоре получената троха тесто. Плътно го и пробива уплътняване на много места с вилица, за да тортата по време на печене не е подута. Скрий формата на половин час в хладилника. След пече на 180 градуса за около 20 минути, до златисто.

В същото време, Нека карамел. В тиган с дебело дъно изсипва кондензирано мляко и се готви с масло на слаб огън 20-30 минути, като през цялото време се разбърква с дървена шпатула. Когато се сгъсти и придобива цвят карамел, свалете от огъня и веднага постави на охладена Сладкиш. Основното нещо е да не се прекалява, в противен случай карамела става твърде трудно и недостатъчно ще се разпространи.

Разтопете шоколада на водна баня (на млякото може да бъде заменен от горчив) и се нанася върху карамела. Скриване на дом "Twix" в хладилника и да го видя, че никой не се е опитвал поне няколко часа. След като нарязани на ивици и се развали близки.

Как да си направим "Twix" без печене у дома?

съставки:

• маслена тесто - 200 г;
• масло - 150 г;
• сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
• кондензирано мляко - една банка;
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• Шоколад molochnyy- 1.5 плочки;
• бял шоколад - 0,5 плочки.

подготовка

Разтопете на водна баня в продължение на половината от млечен шоколад, добавете 2 супени лъжици. супени лъжици сметана, разбърква се и се изсипва в долната част на силикон формата. Изпрати на 5 минути във фризера да се охлади.

Първи в сладкарски миксер, смесете го с 50 г меко масло и разпространение под формата на основата на шоколад. Нивелирана и се трамбова, да се крият в хладилника.

За карамел се смесва кондензирано мляко, масло, мед и се вари на слаб огън за 20 минути, докато се сгъсти. Цветно-хладно, и се разпространява върху слой от бисквити. Скриването във фризера за 5 минути.

Разтопете на водна баня индивидуално бял и млечен шоколад, като добавите 2 супени лъжици. супени лъжици сметана, разбърква. Излива алтернативно шоколадови ивици (зебра) на карамел слой. Докато глазурата не се замрази, държейки клечка за зъби, за да се получи картина. Сложете в хладилника. Когато глазура се втвърдява, може да се нарязва на парчета и се наслаждавайте.

Видео: Домашна Twix проститутка (Twix)

Видео: Как да си направим TWIX. Обикновено евтина рецепта за Twix

Видео: Ляво или дясно пръчка TWIX?

Видео: Как да направите дома си "Twix"