Печени ядки - рецепта

Всеки сладкото познава и обича "Grilyazh", която е твърда и хрупкава, и е мек и жилав. Ако искате да се готви този десерт у дома си, ние Ви предлагаме възможност за избор на рецепти за мека и твърда "печене".

Сладки "меко печене"

съставки:

• обелени орехи - 300 г;
• Мед - 160-200 гр;
• Захар - 200 грама;
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• тъмен шоколад - 200 гр

подготовка

Орехите са малко пада с точилка. В тенджера се добавя захар, мед, какао и я поставете на слаб огън. След като захарта се разтвори, добавете ядки тиган, и донесе тегло до кипене, като се разбърква непрекъснато, след което намалете огъня и оставете да къкри за около 10-15 минути, като през цялото време предотвратява прекалено.

Извадете тавата от котлона, добавете лимонов сок, разтопеното масло и разбъркайте всичко добре. Получената маса е малко по-хладно, а след това да го изпратите в хладилника за няколко часа.

Премахване на теглото от хладилника, за да се образуват малки кръгли бонбони и след това ги поставя в студа в продължение на поне един час. По това време, се стопи тъмния шоколад. Премахване на бонбони, натопи всеки в шоколада и поставете върху фолио. След това отново ги сложете в хладилника, така че шоколадът замръзна, и си помогнете сами.

"Cedar печени ядки" - рецепти

съставки:

• борови ядки - 200 г;
• вода - 40 мл;
• Захар - 200 грама;
• масло - 40 д;
• Мед - 70гр;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Захар, вода и масло в тенджера, се свържете и да сложи на бавен огън. Когато маслото започне да се топи, добавете мед и се вари, като се разбърква през цялото време, тъй като си карамел ще се пени силно. След като пяната се намалява, добавете лимоновия сок и варете, докато сместа стане златисто кафяво.

Подсушете гайките в тиган и ги напълни с карамел. Разбъркайте добре и изсипете цялото тегло на тиган, положена пергаментова хартия, смазани. Оставете да се втвърди печени ядки, а когато тя е готова, забиване на парчета. Получените бонбони "Cedar печени ядки" са твърди и хрупкави много.

Видео: Grilyazh мека готвач у дома. Меки захаросани печени ядки подготвят у дома

Видео: Grilyazh