Картофени бисквити

Пикантни картофени бисквитки - отличен полезен печене Рецептата е проста, но резултатът определено бъдат оценени от Вашите гости и домашни любимци (особено тези, които не са твърде любители на сладки бисквити).

Картофени бисквити идеални за бира и млечни напитки, както и могат да бъдат доставени на различни супи и ястия, вместо хляб.

Картофено тесто за курабийки ще подготви картофено пюре с добавянето на някои други съставки, които ще му дават желаната консистенция, вискозитет и консистенция, както и добавяне на специални аромати.

Картофени бисквити рецепта

съставки:

• Картофи - 500-600 г;
• натурално масло мазнини или крем високо - около 100 г;
• прясно пилешко яйце - 2-3 парчета;
• висококачествена пшенично брашно (за предпочитане пълнозърнест тапет или Лимец) - 50-80 грама;
• сухи подправки под формата на цели семена (кимион, сусам, копър, кориандър) - - количество на преценка;
• сол - 1-2 щипки.

подготовка

Картофите се готви всеки удобен начин и с помощта pyuriruem tolkushkoy. Добавете маслото (или сметана), солта, брашното и разбъркайте добре (можете с миксер на ниска скорост). Когато сместа се охлади до се затопли, добавете семена, яйца и се разбърква бързо.

От получената тестото се разточва слоеве с дебелина от около 0.6-1.1 cm. Бисквитеното нарязан намали от резервоара чрез специален проникване форма с относително остри ръбове. Ако няма форма, можете да го замените с обикновена чаша с тънък слой от ръба или реже с нож на малки квадрати или диаманти.

Смазва предварително загрята печене лист с парче свинска мас или неговата облицовка намаслена хартия за печене, най- разпространение pechenyushki и се пече в пещ при температура от около 200 ° С за около 25 минути.

Тя ще бъде още по-вкусни картофи бисквити, чрез добавянето към него сирене. Това може да стане по два начина: или поръсени готови гореща картофени бисквити с настъргани твърдо сирене, настъргано сирене или включва (в количество от около 150-200 грама) тестото.

За да картофи превърнати еклери, трябва да се постави ostuzhennoy тестото до стайна температура в хладилник в продължение на 50-60 минути, или дори малко повече, и след това, разделени в 4 части от които преобръщане блатове и загънати подредени един върху друг, горния слой на всяка promazyvaya подсладени таблетки масло. След това развийте стека, сгънат на две и повторете цикъла, след което отново се развивам слоеве, образувайки и се пече pechenyushki (прочетете по-горе). Картофени бисквити най-добре, топли или студени, но не горещо.

Видео: Как да готвя картофи бисквити със сладко - всичко Бюд добро - Издаване 380 - 04.24.14

Видео: картофени бисквити

Видео: готвене картофи бисквити!