Бисквити на соления разтвор на домата

Често, след като яде зеленчуци, консерви за домашни любимци мода (например, мариновани домати

Ние ви кажа как да се подготви домашно приготвени бисквитки в саламура.

Във всеки случай, се използва саламура от прясно отворени кутии, не трябва да има perekisshego миризма на всички, че би било добре да се филтрира през марля дебелина филтър.

При получаването на бисквитки на соления разтвор може да се използва не само пшеница или ръж брашно, но брашно и други зърнени храни (елда, ориз, царевица, овес), както и зърнени култури. Пшенично брашно е по-добре да се използва пълнозърнесто пълнозърнест или пълнозърнест лимец, ръжено брашно.

Cookies в доматен туршия - рецепта

съставки:

• солев разтвор от домат сол - 200 мл;
• Средната млечна мазнина, неподсладени кисело мляко или кисело мляко - 200 мл;
• пшенично брашно (за предпочитане смес от елда и / или ръж) - около 500-600 грама;
• сода за хляб - 1 щипка;
• сол - 1 щипка;
• захар - 50-80 грама;
• пилешко яйце - 2 бр.
• сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло за смазване на тиган.

подготовка

Смесва се пресява брашното с мляко, захар, и солев разтвор. Добавете яйцата и сода (ако се готви с мляко, сода първи гасят оцет). Добави семена сусам. Тесто месят дълго време, то не бива да бъде твърде стръмен, или, обратно, воднисти. Разточете не много тънък слой и се нарязва на квадрати или диаманти. По-добре, разбира се, използването на удар образна форма или тънко стъкло.

Pechenyushki Ние разпределяме върху хартия за печене за печене prostelenny или фолио и смазана масло. Пече се в пещ при температура от около 200 ° С за около 25 минути. Сервира се със задушени плодове или чай.

Домашно приготвени бисквитки на базата на домати туршия с люспи - рецепта

съставки:

• разсол домат - 250 мл;
• кисело мляко или кисело мляко - 200 мл;
• овесени ядки или multizernovye - 1 чаша капацитет от около 170 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• пшеница или овес брашно (или комбинация) - 5-10 чл. лъжици;
• семената на кимиона, кориандър, копър - 1 чаена лъжица ..

подготовка

Напълнете саламура люспи за час или два, нека доброто надуе. Ако подутината не е достатъчно - добави още саламура. Добавете киселото мляко, яйцата и брашното се пресява. Замесете тесто с добавянето на ким, кориандър и копър. Може да се добавя към тестото 3-5 капки анасоново масло. В тестото, можете да включите и малко настъргано твърдо сирене - е вкусна.

Roll тестото в твърде тънък слой и форми чрез пробойника или ръкав образуване бисквити (или нарязани диаманти шев-малките квадрати). Pechenyushki Ние разпределяме върху prostelenny намазнена хартия за печене лист или фолио. Пече се в пещ в продължение на половин час при средна температура.

Вариант бисквитка на доматен солена получава според тази рецепта е много по-полезни, отколкото бисквитки рецепта на първия вариант (вж. По-горе), тъй като тя не е само там без захар, но също така присъства пълнозърнест зърнени култури. Това солени бисквити добри, за да служат на бира, хляб и плодове квас, млечни напитки.

Домашно приготвени бисквитки за саламурата трябва да бъдат внимателни и много умерена употреба на тези, които имат проблеми с бъбречна функция или повишено кръвно налягане. Поради тази причина, не трябва да правите pechenyushki твърде малки закуски се ядат бързо.

Видео: Cookies в саламура. (бисквитки от саламура)

Видео: Cookies в доматен солена // Лесно и вкусно !! | katarinaotress