Батън - рецепта

Понякога искате да изненадате семейството и приятелите си с вашите кулинарни изкушения, но нищо не ми идва на ум. За да се пекат вкусна питка на дома е безопасно залог, особено след като то е много лесно да се направи, но се оказва, че е много по-вкусни и по-ароматен покупка печене. Нека споделя с вас рецепти питка у дома и да се обсъдят някои от функциите на как да се пекат хляб във фурната

Рецепта нарязан хляб в съответствие с ГОСТ

съставки:

За тестото:

• брашно - 165 г;
• топла вода - 85 гр;
• прясна мая - 3 години

За тестото:

• брашно - 135 грама;
• топла вода - 70 мл;
• Захар - 12 д;
• Сол - 4 грам;
• маргарин - 10 грама

подготовка

Нарязан хляб рецепта е много прост, първо получаване на приставката: смесват брашно с мая, беше добавена вода и омесване достатъчно твърд хомогенен тесто. След това се покрива с кърпа гъба и се оставя около 4 часа при стайна температура. Междувременно се приготви тесто: топла вода напълно разтваряне на сол, захар и сместа се излива в приставката приближи След това се добавят останалите брашно и се разбърква до гъста хомогенна тесто. Освен това, като се опитва да управлява масата в омекотена маргарин, се разпространява върху маса сухо тесто старателно замеси с гладка състояние, покрийте с кърпа и поставени да ферментира в продължение на 1,5 часа, за да затоплят. Очаквайте разпространението на тестото върху маса и е разделена на няколко части. Поетапно всяко парче в овална, а след това се стяга ръба, за да се получи правоъгълник и го хвърля в стегнато руло. Сформирана самун се предава на хартията за печене, покрийте и оставете rasstoyatsya.

Сода за смазочни разпространените масло пръчки, поръсени с вода, направете наклонена ниво 4 и изпращане на предварително загрята до 220 градуса фурна в продължение на 1,5 часа.

Рецепта домашна питка

съставки:

• вода - 700 грама;
• брашно - 1,5 кг;
• Дрожди - 40 д;
• сол - щипка;
• растително масло.

подготовка

Рецепта за печене хляб е много проста и не отнема много време и усилия. Така се изсипва в чаша топла преварена вода, добавяне на сол и дрожди. След това постепенно се изсипва пресятото брашно и месете еластичен и хомогенен тесто, то се покрива с кърпа и се слага в 1,5 часа в топла. По време на месене на тесто, можете да добавите пшенични трици, за да се подготви една полезна и житни трици.

След определеното време, разделете тестото на 2 парчета и се поставят в дебел алуминий форма prelubricated с растително масло. Когато хляба да расте и да достигне краищата на матрицата, ние го поставете във фурната и печете около 1 час. При изтичането на това време, леко издърпайте хляб от фурната, и докато е горещо, това намажете с масло, кора не е остаряла.

Да ви е сладко!

Видео: рецепта Батън фурна.

Видео: White Батън. Вкусът на детството. А просто рецепта.

Видео: Рецепта питка вкус като дете в съответствие с ГОСТ Съветския съюз! Пресни сладкарски изделия!