Как действа на тялото вегетарианската диета
Вегетарианството като система за захранване и морално-етичната теория е широко се практикува в древна Индия и Гърция. По-късно на монасите няколко европейски заповеди също елиминирани месо от диетата си, но сред миряните, тази диета е активно разпространяват само в края на ХIХ век. Днес, на принципите на вегетарианска храна се придържа към около 5% от населението. Насърчаване на радикален вегетарианството, неговите последователи обикновено се свеждат не само на етичните забраните (убийство или неморално експлоатация на живите същества), но също така и за ползите за здравето. Те твърдят, че човешката природа не е хищник, и изключването на животински храни от диетата, тялото се връща в неговото оптимално хранене. Въпреки това, привържениците на вегетарианството обикновено пренебрегват негативните аспекти на такава диета. Преди да се присъедини към редиците им, трябва да разберем тези нюанси.Cъдържание
- поток вегетарианството
- Положителните ефекти от вегетариански диети
- Какво губим, като отказва да яде месо
- Видео: oum.ru Филмовата клуб "Деца вегетарианци: реалност или мит?"
- Видео: Елена malysheva. Кои диети са вредни за организма?
- Видео: вегетарианска диета - добро или лошо (пълна версия) диетолог консултация в Днепропетровск.
поток вегетарианството
Днес, като част от вегетарианството, има около сто различни диети. Те могат да се групират в четири големи групи:
- Веганството, което означава пълно отхвърляне на храни от животински произход;
- Laktovegetarianstvo позволява да включва менюто млечни продукти;
- Ovovegetarianstvo което позволява да се ядат яйца;
- Laktoovovegetarianstvo която съчетава принципите на последните две диети.
Най-строгата веган вариант е суровоядство, чиито последователи разпознае само вегетарианска храна, топлинно обработени. Има и по-мек, разбира се, последователи на които можете да ядете риба, месо, птиче месо и морски дарове.
Положителните ефекти от вегетариански диети
По отношение на ползите, че отхвърлянето на животински храни води до човешкото тяло, според последните проучвания, вегетарианците са наистина много по-малко ядат месо страдат от заболявания следната:
- Хипертонична болест на сърцето;
- диабет;
- Холелитиазата и нефролитиаза;
- атеросклероза;
- Коронарната болест на сърцето;
- Болести, свързани с консумацията на месо от животни и птици, които недобросъвестни производители упорито zakarmlivali антибиотици и хормони. Такива заболявания включват много видове алергии, хормонални смущения и частично затлъстяване;
- Злокачествени заболявания.
Все пак трябва да се отбележи, че одобрението на вегетарианците на месо поне силно преувеличени. В подкрепа на този аргумент се казва най-малко от факта, че столетници запазване на възраст повече от 100 години в добра физическа форма, бистър ум и нормален капацитет за работа, много рядко са основните привърженици на вегетарианството. По този начин, в обичайното хранене на японците (в това число най-висок процент на столетници в света) включва голям брой риби и морски животни. И възрастните представители на бялата раса се отдадат на млечни продукти, пържени, печени на жар или варено месо и дори естествено селски пушено.
Може да се предположи, че отрицателното въздействие върху човешкия организъм, е не толкова самото месо, както първоначално нестандартни или приготвени опасни добавки месни продукти. Както и да е, за опасностите от консервирани храни, колбаси и пушени меса производство на месо, фабрика, както и месни продукти за бързо хранене може да се каже с пълна увереност. Отдавна е установено, че точно тези продукти претоварват тялото вредния холестерол, тежки мазнини, оцветители, консерванти и други вещества, които провокира развитието на условията, изброени по-горе.
Какво губим, като отказва да яде месо
Убеждението, че всички протеини, витамини и минерали, които се съдържат в животинските храни, могат да бъдат получени от растения, съвременната медицина се счита за неправилно. С месо човек получава редица съществени аминокиселини, които не са намерени в семената на бобови растения, използвани от вегетарианците като източник на протеин. Липсата на човешки лица тежки метаболитни нарушения. Този дефицит може да компенсира laktovegetariantsy извара и други млечни продукти. Изложени на най-висок риск от тежки вегани, особено Суровоядците тъй като в отсъствието на бобови растения за третиране на топлина лошо усвоява.
В допълнение, месото съдържа голямо количество желязо във формата, в която тя се абсорбира оптимално. Виж тези съединения в растителни храни е невъзможно. Ето защо, радикални вегетарианците често страдат от желязодефицитна анемия. Нещо трудно да се вдигне и като заместител на морски риби, богати на полиненаситени омега-3 и омега-6 мастни киселини, но също така и морски дарове, съдържащи селен, който е необходим за нормалното функциониране на кръвоносните съдове.
Диетолозите смятат, че умерен вегетарианец, не изключва използването на млечни продукти, яйца, малки количества риба и морски животни, може да не се вреди на здрави възрастни хора. Пълният отказ от месото силно не се препоръчва за деца, бременни и кърмещи жени, както и хора, които страдат от хронични заболявания на храносмилателната система, хипотония, анемия и много други заболявания.
И, накрая, за ежедневните си проблеми. Представители на радикалните движения на вегетарианството често са много натрапчиви и дори агресивни в стремежа си да привлекат и други хора към "правилния" начин на хранене. Ако искате да се откаже от използването на животински храни по етични причини, е необходимо да се вземе предвид следното: Счита се изборът на линията на поведение (включително храна), за да бъде силно морално, само когато е лично, умишлено и безплатно. Това означава, че можете да се придържаме към всяка диета и принципи, но как би по някакъв начин да наложи своите близки - е неприемливо.
Видео: oum.ru Филмовата клуб "Деца вегетарианци: реалност или мит?"
Видео: Елена Malysheva. Кои диети са вредни за организма?
Видео: вегетарианска диета - добро или лошо (пълна версия) диетолог консултация в Днепропетровск.
- Световен ден на вегетарианството
- Вегетарианството и Бременност
- Диета за кръвна група 1
- Гръцкият диета
- Вегетарианска диета
- Видове диети
- Сурова храна диета - тайната на дълголетието, или изпадане в крайности?
- Растителен белтък
- Какво е различен от веган вегетарианска?
- Това вегетарианци ядат?
- Смятате вегетарианци ядат риба?
- Лакто-ово-вегетарианска диета
- Защо хората стават вегетарианци?
- Как да започнете вегетарианството?
- Веганството и вегетарианството - каква е разликата?
- Вегетарианска храна
- Вегетарианско меню
- Вегетарианството - плюсове и минуси
- Вегетарианска храна
- Вегетарианството - "за" и "против"
- Вегетарианството - ползи и вреди