Целиакия диета

Глутен диета често е разговорно наричана безглутенова диета, която има за цел да се намали количеството на глутен в храната. Той се използва и в случай на непоносимост към глутен, и да се намали калория

Глутен ентеропатия: Диета

Основното нещо, което е необходимо за лечението на болестта цьолиакия - тя е на диета. За да се подобри състоянието ви, на първо място, е да се откаже от продуктите, които съдържат много глутен:

• пшеница, ръж, ечемик, овес и ястия от тях;
• хляб, хляб, хлебни и сладкарски всичко, зърнени закуски, сладкиши всеки;
• Кисело мляко продължително съхранение, сирене, обработени сирене, опаковани сирене, кашкавал, извара маса, кондензирано мляко, сметана, масло (съдържание на мазнини по-малко от 82.5%);
• брашно (бургери, стекове, равиоли и др замразяване.);
• симулирана хайвер (изкуствени), раци пръчки, рибни консерви в доматен сос;
• тестени изделия от всякакъв вид;
• маргарин и високи намазване, майонеза;
• всеки бонбони и шоколад.

След това тази част от продуктите, попада под забраната, трябва внимателно да се образува новата си меню, което ще съдържа само безопасни продукти.

Меню целиакия диета

Ние ви предлагаме опция от менюто на безглутенова диета, съдържаща само месо, зеленчуци, плодове и млечни продукти в стил рустик.

1. Закуска: бъркани яйца, салата зеле и чай.
2. Обяд: супа с месо или риба бульон, зеленчукова салата.
3. Следобедна закуска: селски мляко / кисело мляко и царевичен хляб или сушени плодове.
4. Вечеря: елда яхния с говеждо месо и зеленчуци.

Да не забравяме, че въпреки отказа на много продукти, винаги можете да направите храната вкусна и разнообразна. Освен това, в този случай трябва да откаже най-вече от тези продукти, които не носят на тялото да се използва и може да бъде заменен от зеленчуци и други одобрени продукти.

Видео: диета без глутен: плюсове и минуси

Видео: безглутенова диета. Избягвайте големи грешки.