Супа Lagman

Lagman - азиатски ястия, което е супа, която включва домашно фиде, месо, зеленчуци и подправки. Това ястие е, че да се хареса на всички любимите си хора и да се превърне в короната на бюрото ви. Нека да разгледаме няколко рецепти, Легам супа у дома.

Супа рецепта, Легам

съставки:

• говеждо филе - 1 кг;
• Чесън - 3 скилидки;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• Български червен пипер - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• домати - 1 брой;.
• доматено пюре . - 1 чаена лъжичка;
• подправки;
• вода - 8 на чл.

За юфката:

• вода - 8 об.
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 3 супени лъжици.
• сол малък - щипка;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

За да започнете, да не говорим за приготвяне на юфка: В малка купа, изсипете малко топла филтрирана вода, масло, добавете пресни яйца и хвърлят глоба сол. Всичко добро размахване и постепенно размахване Изсипете брашното. Замесете тесто е ръка здраво и форма на плосък му наденица. Увийте в найлоново фолио, покрийте с кърпа и се оставя за 20 минути.

В същото време, лечение на всички зеленчуци и ги, shinkuem лук пръстени половина, пипер нарязани - ленти и моркови на ренде shinkuem. Ние нарежете картофите на кубчета и се смила чесъна. Домати потопени във вряща вода, отстраняване, премахване на кожата и нарязани с месо плочи. за преработка на месо, нарежете на филийки и се запържва в добре загрята maslitse в дълбок тиган. След това добавете говеждо месо на лука и подправки на вкус. Brown всички от 5 минути, като периодично се разбърква. След това, се разпространява доматите, доматеното пюре и чесън, кайма. Измъчван на всеки 10 минути, след което се добавят картофи, моркови и чушки. Фрай заедно до омекване и се изсипва гореща преварена вода. Оставете да заври, намалете огъня и варете супата в продължение на 40 минути, покрити с капак.

Desk поръсва брашно, тестото разделя на две части, търкалят в топките и търкаля всеки в тънък слой. Майната му на точилка, изравнявам внимателно извадете и внимателно на ръка. След това се нарязва на тънки ивици и се вари осолени юфка във вряща вода за 10 минути, и наклон в гевгир. След това, ние се измива в ледена вода. Сега се разлага домашно приготвени спагети в купички, добавете към всеки зеленчуци с месо и чорбата излей. Украсете ястието с нарязан билки и се обадете на всички на вечеря!

Супа Lagman на агнешко

съставки:

• агне - 400 г;
• тънък домашно приготвени спагети - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• жълта чушка - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Начало тънки юфка варени в тенджера, пълна с подсолена гореща вода, докато омекне. След това, тя се изхвърля обратно в решето и старателно се промива със студена вода. Месо изплакване, obsushivayut, обработват и се смила в малки филийки. Лампа чиста и shinkuem кубчета. Моркови и картофи пречистват и фино котлет и чесън, изстискване през пресата. Чушка нарязани на половина, извадете всички семена и се рушат на кубчета. В голяма кана налейте малко растително масло, изложи на месото и го запържваме, докато тя е готова. След това добавете лук, разбърква се и леко кафяво. След това добавете картофи, моркови, чушки и чесън. Ние Пържим до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато. Сега се излива вода, добавете малко сол, черен пипер на вкус и варете на много слаб огън, докато готвят. В малки купички наложи първите домашно приготвени спагети и се налива готовия сос бульон. Поръсете завършени съдомиялна нарязан Зелените.

Видео: Delicious супа Lagman моята рецепта

Видео: Как да се готви Lagman - Рецепти / супа - Готварство телевизия (просто вкусни)

Видео: Легам. Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: Легам супа със зеленчуци - всички Bude добро - Издаване 529 - 12.01.2015г - Всичко ще бъде наред