Шницел - рецепта

Днес ние разгледаме няколко рецепти на едно от най-популярните ястия от месо - шницел. Той принадлежи към австрийската кухня. Първоначално само говеждо месо, но сега тя е била използвана за него е направен от много различни видове месо, а дори и на зеленчуци.

Шницел от свинско месо във фурната - рецепта

съставки:

• ребърца - 600 г;
• мас - 60 д;
• Яйца - 2 бр.;
• растително масло;
• бисквити - 0,5 чаши;
• къри;
• Сирене - 45-50 грама;
• сол.

подготовка

Всяко парче месо, изпратени под найлон, отпор, разтривайте със сол и къри. Egg размахване, добавете ситно настъргано сирене. Мак котлети в смес сирене яйце, след това в галета и предвидени за печене лист (който първият смазочно масло). Изпрати на всяко парче сланина и се пече. За това ще бъде достатъчно, за 30 минути.

Пилешки шницел - рецепта

съставки:

• пиле - 500-600 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• Лимонов сок - трета позиция. лъжици;
• каперси - 20-25 бр.;
• сол, черен пипер;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжица.

Филе отблъсне кухня чук, поставяне на пластмасова обвивка. Поръсете със сол, черен пипер, прикрепете с овална продълговата форма и да я изпратите като леко разбитото яйце. След панировка брашно започне да се пържи. Готов шницел разпространение на плоча, изсипете лимоновия сок и се поръсва с каперси.

Шницел - рецепта от мляно месо

съставки:

• целулоза свинско - 550 грама;
• мляко - 110 мл;
• подправки;
• Яйца - 2 бр:.
• настъргани бисквити - 140 г;
• сол;
• слънчогледово масло.

подготовка

Плътта на свинското месо се смила в месомелачка. И сезон с нея сол. Излива мляко, разбърква. Наддава за ръка и да започне да бие на масата. се изисква такава процедура, за да се плънка стане еластична.

Готвене на яйца и лъжици lezone мляко. Леене кайма топка, а след това изправянето на торта. Макао всяка торта в lezone и бисквити, изпрати на тигана. Когато се натисне от крайната шницел следва ясно сок.

Нарязани пържола - рецепта

съставки:

• Месо - 370-400 гр;
• бисквити - трета от чашата;
• риган;
• яйце - 1 бр.
• масло;
• копър;
• сол, черен пипер.

подготовка

Obmytoe и почиства пържола с нож. Прави сол, черен пипер, мляко, риган, и след разбъркване формоване овални банички. Внимателно ги прехвърлите в разбитото яйце и галета смесва с копър. Fry за около 10 минути разстилат върху плаки, поръсване всеки стек с масло.

Шницел - класически рецепти

съставки:

• Свински - 650 грам;
• Яйца - 2 бр.;
• бисквити - 0,5 чаши;
• Lemon - 0.5 PS.

• растително масло;
• копър;
• сол.

подготовка

Свинско измиване, чистим от сухожилия и нарязани във формата на пържоли, но без успех. Hoe отблъсне всяко парче, сол, потопени в яйце, маково трохи и се запържва. След появата на светла кора върху блюдото на месо, се поставя в пещ минути 5. При кандидатстване за всяка пържола сложите резен лимон и се поръсва с копър.

Видео: Crispy зеле шницел - вегетарианска рецепта

Видео: Виенски шницел - рецепта на баба Ема

Видео: Juicy пържола [Рецепти Бон апети]

Видео: шницел пиле - Рецепта баба Ема