Pkhali цвекло

Pkhali или mhali - традиционна грузински мезе - или по-скоро група ястия, които се получават от зелени зеленчуци или в комбинация с дебелина орех превръзка. Вкусно и лесно ястие е лесно да се адаптира към вашия вкус, най-важното - да спазват пропорциите на показването на добре поддържана на мястото, а останалата част да въображение.

Рецепта pkhali цвекло и спанак

съставки:

• цвекло - 500 г;
• спанак - 500 г;
• земята орех - 1-ви.
• бял лук - 1 бр.
• магданоз - 1/3 во.
• кориандър - 1/4 чаена лъжичка ;.
• Сминдух прах - 1/4 чаена лъжичка ;.
• оцет - 10 мл;
• скилидки чесън - 3-4 бр.;
• вода 1/4 об.
• семена от нар - 1/4 чл.

подготовка

спанак blansheruem и измийте с вряла вода, предварително podsolit него. Отделно сварете почистват цвекло. Blansherovanny спанак, преса и се смила. Цвеклото се трият на малък ренде. Ситно котлет лук и чесън преминава през пресата. Поставянето на всички подготвени зеленчуци и разбъркайте добре заедно. Добавянето за мелене на брашно орехи, малко вода и молци вкус. Подлага се смес в хладилник в продължение на 30 минути и след това lepim на малки топки и ги хвърлят на чиния. Pkhali поръсете с нар семена.

Как да се готви pkhali от цвекло и моркови?

съставки:

• Морковите - 1 бр;.
• цвекло - 1 бр.
• скилидки чесън - 2-3 бр.;
• кориандър - 4-5 клончета;
• земята орех - 1/2 об.
• лимонов сок - на вкус;
• лют пипер, сол - на вкус.

подготовка

Измитите и обелени грудки фолио фолио и се пече на 200 градуса, докато омекне. Охлаждане зеленчуци земята с едно средно ренде и се смесва със ситно нарязан билки, пюре в паста на скилидки чесън, орехи брашно и лимонов сок. За вкус сезона с основа за pkhali сол и черен пипер. Разделете сместа на порции и топки търкалят надолу от него. Преди сервиране, охлаждащата pkhali 30 минути и след това се зарежда, поръсване рози.

Pkhali цвекло с орехи

съставки:

• цвекло - 500 г;
• орехи - 100 г;

• скилидки чесън - 3 бр.;
• магданоз, кориандър - 1 шепа;
• Балсамов оцет - 10 мл.

подготовка

Пречистената цвекло се вари, хладно и ситно търкайте. Смесете брашното с цвекло с орехи, сол, черен пипер и чесън паста. Комплемента смес супена лъжица балсамов оцет и нарязан билки. Леене на целулоза цвекло пелети pkhali и ги доставя на масата, предварително охладен най-малко половин час.

Видео: Pkhali (пикантни зеленчуци пастет) от зеле и цвекло. Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: Pkhali съкращения.

Видео: Pkhali (пастет) от цвекло с орехи. Обикновено, вкусно, евтино.

Видео: Грузинската кухня, pkhali (mhali)