Kaurma

Много от това ястие е не само се опита, но дори не беше чувал за него. Какво е kaurma? В грузински кухнята разбира под тази дума рагу странични продукти. В някои други източноевропейски кухни kaurma - печено агне с подправки. За подготовката на тези ястия като kaurma, има много рецепти. Ние се опитваме да направим най-интересните и вкусните от тях.

Как да се готви kaurma?

Kaurma грузински

Много питателна, красива чиния на карантии, кисели нар семена.

съставки:

• черен дроб - 400 г;
• Heart - 300 гр;
• светлина - 300 гр;
• лук (голяма) - 2 бр.
• нар - 0,5 об.
• Дебел интериор;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Всичко на карантии и мазнина нарязани на малки парченца, по-добре - кубове. Напълнете я с вода до три четвърти от странични продукти, и се готви за 20 минути.

Добавете лук пръстени и вече не ограничени. За вкус добавете сол и черен пипер. След като лукът е готов, нашата храна се счита за готвене. Ние го украсяват с нар семена и се наслаждавайте.

Рецепта "Lagman Kaurma"

Това, което отличава това ястие от предишния? В основата казано, обикновено е напълно различен ястие. Тя е изработена от агнешко месо със зеленчуци. Антената е готов да бъде добавен или домашно юфка - Lagman и яйце.

съставки:

• агне - 200 г;
• юфка - 100 г;
• Български пипер - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• дезодориран масло - 100 г;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Подготовката на това ястие е малко като готвене тестени изделия. Вари се юфка, докато омекне Lagman това Наклон на сито и се промива няколко пъти.

Lamb нарязва на малки парченца и се пържи в олио. Добавете подправки на вкус. След като виждаме, че месото става розово, се разпространи и в неговите юфка, направи огънят по-интензивно и се запържва.

Имате ли желание да се готви юфка Lagman себе си? Позволете ни да ви научи как да го направя.

съставки:

• брашно - 0.5 кг.
• Яйце - 2 бр.
• вода - за 1-ви.
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Всички съставки трябва да са студени.

Смесва се с вода, яйца и сол. Бавно се изсипват брашното и се месят много твърда тесто. След около половин час, когато тестото почива малко, хвърли го на три милиметра. Постоянно налива брашно. Нека храната дори се намира на разточва тестото с тънък слой.

Сгънете ролки тестото и нарязани на юфка. Пъстрите юфка с брашно, така че да не ги лепят и сложи във фризера за polchasika.Domashnyaya супа юфка домашно готов.

Видео: kaurma

Видео: Kaurma

Видео: Покажи бут - Kaurma Shurpa

Видео: Kaurma - пилаф. Начин на приготвяне. уебсайт "Почивайте и купи"