Chanakhi в multivarka

Chanakhi, може би, най-известният грузински ястие от кухня, която не се нуждае от постоянното присъствие на домакинята, така да се каже, от категорията на "настроен и забрави". Традиционно, това агнешко задушено в гювече със зеленчуци, подредени слоеве (картофи, патладжан, домати, лук). готвач chanakhi

Chanakhi в multivarka

Тази рецепта е била използвана за готвене chanakhi multivarka в Редмънд, но аз мисля, че е приложим за други модели.

съставки:

• агнешко или говеждо месо - 500 г;
• домат - 3 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• картофи - 3 - 4 бр.;
• патладжан - 1 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• сол и пипер - на вкус;
• магданоз, копър, босилек, магданоз - на вкус.

подготовка

Месото се нарязва на кубчета, се разпространява на дъното на тигана. Домати залейте с вряла вода и премахнете от кожата им, един домат нарязани и се добавят към месото, а останалата част се отлага. Месо с домати сол и черен пипер, добавете подправките на вкус, покрийте, включете "Поставянето" режим за един час.

Картофите са ми, чисти и едро нарязани, патладжан, нарязан на големи парчета, лук и чушки, нарязани твърде голям. След сигнал на таймера се добавя към месо нарязани зеленчуци на пластове в следния ред: картофи, лук, чушки, патладжан. Сол и пипер. Отново включват "Поставянето" режим, задаване на таймера за един час. В продължение на 10 минути, докато варени полагане на останалите нарязани и белени домати и нарязания на ситно чесън. Chanakhi Когато сте готови, ние отида да спя в тенджера със ситно нарязан Зелените (количество и състав се адаптира към вашия вкус) и разбъркайте добре. Ако искате да получите пикантни ястия, опитайте се да замени част от доматен adzhika. Chanakhi са по-остър и ароматно.

Истинските ценители на грузински кухня е също да се вкус kaurma, които могат да се приготвят бързо за прости рецепти.

Видео: Chanakhi в multivarka Chanakhi в multivartsі Moulinex MK812121

Видео: Chanakhi в multivarka

Видео: Готвене Chanakhi * * Cuckoo в 1055

видео: "chanakhi"