Venison яхния

Ароматно и нежна яхния

Venison яхния у дома

Тази рецепта се смята за най-простите и ви позволява да се открият на естествения вкус на месо, "точкуване" неговите излишък подправки.

съставки:

• лова - 1,5-2 кг;
• дафинов лист - 9 единици.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Venison нарязани на средни кубчета. Нарязани месо леко отблъскване, а след това щедро подправете със сол и черен пипер.

Вземете кутии 3 и поставен върху долните три дафинови листа. По-късно в банките трамбована месо. Ако искате да направите месото малко по-смели, покрийте го със слой от мляно свинска мас, но научи, че това ще се отрази на аромата и вкуса на еленско месо. Сега банките все още са покрити от дебел слой фолио и се поставя в студена фурна. Expose температурата на фурната до 180 градуса и оставете месото на 3 часа. След като месото е готово, банките могат да се търкалят със стерилни капаци.

Рецептата на яхния Venison

Яхния, приготвена в тази рецепта, идеална за добавяне към супи и гулаш. Това е ароматно и тя се състои от зеленчуци, които дават вкус разнообразие от ястия.

съставки:

• лова - 1,5-2 кг;
• лук - 2-3 бр.;
• сол и пипер - на вкус;
• Морковите - 1 бр;.
• дафинов лист.

подготовка

Venison нарязва на парчета и се поставя на средната стойност в купа Multivarki. Кръгчета лук и нарязани на големи разлагат дори слой върху месото. Казано по друг слой от моркови, е необходимо да се намали polukruzhochkami или кръгове. Вода, или Няма нужда да се добави бульон в купата като месото в процеса на готвене дава допълнителна сок. Отново, ако искате да направите малко доста сух игра, малко по-сочни, арката на своите 100-150 грама мазнини.

Сега остава само да затворите капака и зададете режим Multivarki "потушаване" в продължение на 3-4 часа. На час, докато сте готови да поставите залив чаша листа, сол и черен пипер. След известно време се провери готовността на месо, яхния трябва да се разделят на влакна. завършен задушено еленско месо в multivarka разлага в контейнери и сложете в хладилника или във фризера за по-дълго съхранение.

Видео: Храни Human яхния Venison

Видео: яхния от лова на съветските гости

Видео: TUSHNYAK.BY # 78 + # 37 RU - Venison

Видео: Задушете преглед №08