Тънък тесто за пица без мая

Работа с мая - това е дълъг и не винаги награждаване, а защото, ако само сте открили необятния свят на готвенето, няма нищо по-добро от започнем с основните рецепти, като тези, описани по-долу. Изразява съгласие с класически технологии пица готвене, тези техники имат малко общо помежду си, но за домашна употреба е доста лошо.

Тънък и лек тесто за пица без мая

съставки:

• брашно - 2 1/4 бр.
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• мляко - 240 мл;
• яйце - 1 бр.
• масло - '35

подготовка

От тестото без мая не се нуждае от време за почивка и възстановяване, веднага температурата на фурната на около 220 градуса, а същевременно има отопление предприеме месенето.

Брашно се пресява през сито и внимателно се смесва с бакпулвер. Въпреки че не се добавя течност, тестото може да бъде, ако се желае, аромат с щипка морска сол или смес от сушат италиански билки. Изсипете сухите съставки за бита яйца и мляко сложи меко масло (при стайна температура). Mesim тесто до тогава, докато тя вече не се придържаме към съда, след това го поставете върху работна повърхност, ударил още няколко минути и да се премести върху лист пергамент. Разточете тестото и място във фурната. Тънък тесто за пица без мая трябва да се пече в продължение на 10 минути.

Тънък тесто за пица без мая и яйца

съставки:

• брашно - 250 гр;
• бакпулвер - 10 д;
• мляко - 190 мл;
• растително масло - 60 мл.

подготовка

На първо място, да събира всички използвани гарнитурата за пица и Загрейте фурната до 220 градуса. След като всичко е готово, можете да се заеме с подготовката на тестото.

Смесете брашно и бакпулвер. В центъра на сместа от сухи съставки да фуния, която ще остави течните съставки - просто нагряване на млякото и маслото. Замесете тесто с помощта на робот ( "кука" дюза) или ръчно. Разточете тестото на резервоар, и допълни сос пълнежи, и след това поставете пицата във фурната за 10 минути.

Тънък тесто за пица на кисело мляко - рецепта без мая

съставки:

• брашно - 220 г;
• Захар - 15 грама;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• кисело мляко или мътеница - 2/3 чл.

подготовка

Преди да направите тестото за тънка пица без мая, пресейте брашното и внимателно я смесете със сода: по-хомогенна пепел се разпространява, толкова по-униформата завърши покачване тесто. Сега излее кисело мляко или мътеница стайна температура и месят тестото само на няколко минути 7. Не се притеснявайте за това, което не изгасят сода, както и в кисело мляко млечна киселина е достатъчна, за да се справи с тази задача.

Разточете тестото тънко, колкото е възможно и равномерно покриване на избрани гарнитурата и се поставя в предварително загрята фурна на 230 градуса за 10 минути.

Тънък тесто за пица без мая и мляко

В случай, че изоставена консумация на животински продукти, като основен компонент на течност тесто за пица може да се използва соево мляко, или обикновена вода, както в следната рецепта.

съставки:

• брашно - 240 грама;
• бакпулвер - 15 д;
• Зехтин - 50 мл;
• вода - 190 мл.

подготовка

Ами пресява брашно, да го смесват с другите сухи съставки от списъка - бакпулвер. След можете да излее и щипка сол, но добавянето на това няма значение, ако предпочитате вече солена плънка. Чрез изливане вода брашно с масло, месят тесто, докато всички компоненти се обединят в един еднократно, а след това се разстелят на пергамент лист по отношение на желаната дебелина. Заедно с гарнитурата тънки тесто за пица, предвидена без мая се изпича при 230 градуса в продължение на 10 минути или до покафеняване ръбове.

Видео: Как да се готви тесто за пица без мая ?? | PIZZA ВРЕМЕ!

Видео: тесто за пица без мая-Mamma TM31TM5

Видео: Soft тесто за пица без мая