Рецепти празнични ястия

Съдове за празника маса са различни от тези, които служат в нашето меню делничен, тяхното не-тривиалност. Ето защо в тази колекция от рецепти празнични ястия, ние решихме да се движат далеч от стереотипните комбинации и да се подготвят на оригинала, но прости ястия.

Рецепта постно ястие почивка

Ние сме свикнали да се готви овчарски пай с много говеждо месо, но в тази версия, той ще замени ястия постни съставка - леща.

съставки:

• Праз - 110 г;
• моркови - 90 д;
• чесън лук - 4 бр.;
• зелени леща - 1 супена лъжица;.
• стъбла от целина - 90 д;
• зеленчуков бульон - 980 мл;
• на клончето на розмарин и мащерка;
• доматено пюре - 35 г;
• Картофи - 900 г;
• грах - 140 г

подготовка

Разбърква бульон с доматено пюре и се изсипва в смес от леща. Оставете го да се готви, паралелни passeruya нарязани зеленчуци: праз, моркови, стръка целина. Добави в зеленчуците на клончето на розмарин и мащерка, а след това преминава през пресата див лук. Добави растителни zazharku да лещата и я оставете да се готви, докато, докато достигне до омекване. Разбърква се в грах в края на готвенето.

Оставя се да кипи картофи и pyuriruyte с малко количество растително масло. Разпространение леща форма и обхваща всички картофено слой. Оставете готвене във фурната буквално пет минути, докато леко покафенеят.

Празнична ястие от риба

съставки:

• сьомга филе - 670 гр;
• тръстикова захар - 5, г;
• щипка нишесте;
• вода - 25 мл;
• нар - 55 мл.

подготовка

Браун филе от сьомга в тиган от двете страни. Разтваря нишесте и се смесва със захар. Добави в гренадин на смес и се разпространява със соса месото на рибата. Сьомга Оставете във фурната на 150 градуса за 12-15 минути.

Рецепта за почивка ястие пиле

съставки:

• пиле труп - 2,5 кг;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• стръка мащерка - 2 бр.;
• Лимон - 1 бр.
• масло - 55 гр;
• глава чесън;
• лук - 240 г

подготовка

В хаван каша със сол, добавете стръка мащерка и червен пипер. Получената смес от натриев и се промива obsushennuyu птичи трупове. Вътре труп лежеше лимон и смачкана скилидка чесън. Разделете лука в голяма полу-пръстен и поставете птицата свърши. Пиле Печете на 180 градуса и половина часа.

Рецепта празник месо ястие във фурната

съставки:

• говеждо - 1.3 кг;
• . Сушен риган, мащерка - 1 чаена лъжичка;
• суха горчица - 2 чаени лъжички ;.
• гореща люта чушка - на вкус;
• масло - 35 д;
• балсамов оцет.

подготовка

Браун филето говеждо месо в гореща масло. Спред горчицата с билки балсамов оцет с пастообразна консистенция. Получената паста се разпростре върху повърхността на говеждо филе и го оставите да се пече на 210 градуса за 15 минути, а след още половин час на 150 градуса. Готвене на нашите ваканционни ястия ще бъде завършен, когато температурата в центъра на парчето достига 55 градуса.

празнична салата

съставки:

• Майонеза - 115 мл;
• кисело мляко - 115 мл;
• кремообразно сирене - 130 г;
• Сухи чесън - 1/2 чаена лъжичка ;.
• оцет - 15 мл;
• Фета сирене - 80 гр;
• варено пиле - 180 грама;

• шепа сушени боровинки;
• шепа зелен лук;
• шепа бадеми люспи.

подготовка

Приготвя превръзката салата чрез смесване на майонеза с кисело мляко, крем сирене и се суши чесън. Добавете сос оцет. Нарежете пилето на кубчета и се смесват с боровинки и зелен лук. Сезон на дресинг за салата преди сервиране и се поръсва с боровинки и бадемови ядки. Сервирайте салатата или просто като част от сандвич на кроасан.

Видео: Готвене, рецепти, идеи как да декорирате и украсите празнични ястия, служат празничната трапеза

Видео: oochen BEShBARMAK.Retsepty вкусни ястия.