Постни ястия по време на Великия пост - Рецепти

Днес повече от всякога съответните рецепти за постни ястия, които могат да бъдат никакво съмнение в дневното меню по време на Великия пост. На тях ще говорим в нашия материал и предлагат няколко варианта за по-апетитни и вкусни постни ястия.

Рецепта за вкусна зеленчукова пай

съставки:

За тестото:

• пшенично брашно - 420 грама;
• суха мая - 0.5 чаена лъжичка ;.
• пясък захар - 10 д;
• топла вода - 235 мл;
• зехтин - 35 мл;
• сол - 5 гр;

За плънката:

• всички гъби - 720 г;
• лук - 170 г;
• чесън зъби - 3-4 бр.;
• стъбла от зелен лук - 2-3 бр.
• Смляно сладък червен пипер - 10 д;
• сол - 5 гр;
• прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
• маслиново масло за пържене - 35 мл.

подготовка

Процесът на подготовка на тестото за баницата облегне малко по-различен от конвенционалните технологии. Но именно поради тази специфика, въпреки липсата на масло в тестото, яйца и други съставки Skoromniy, вкус или печене е по-малък, че те съдържат впечатляващ партида от кифли.

Да започваме. Смесва се пресява брашното и се суши мая, захар и щипка сол, зехтин и изливане хладка vodichku и бързо се разбърква. Получената маса на омаслени ръце разстилат върху намаслена повърхност, образувайки нещо като правоъгълник, сгънете наполовина и ще даде на останалите в продължение на петнадесет минути. След това повторете процеса на сгъване и хидроизолация по четири пъти, а след това щедро смазана тесто отгоре, поставени в плик и я поставете в хладилника за един ден.

С течение на времето и се пречиства shinkuem половина пръстени лук, разпределени на топло зехтин и даде малко зачервяване. След това, се разпространява нарязаните гъби към лука и чесъна и могат да издържат на огън, като се разбърква, докато всички сокове се изпари. Сега добавете melenko нарязан зелен лук, сезон с маса от земята червен пипер, прясно смлян черен пипер и сол и се разбърква. След това ние даваме плънка готино.

По това време, извадете тестото от хладилника, омаслени ръце я разделят на две части, сплескани тях в топките и да попадат под един филм от 12:59 часа и половина. Фурна с две тави се нагрява до 225 градуса, двата слоя се разстелят от брашно бучки и да го отлагания върху отопляем печене. Разпределяме плънката върху образа на една пица и сложи празната Печете във фурната в продължение на десет минути.

Вкусни постни салата - рецепта

съставки:

• мариновани гъби - 320 г;
• пресни домати - 320 г;
• чушки - 220 г;
• салата бял лук - 75-120 грама;
• пресен копър - 1 връзка;
• сол - 1 щипка;
• солев разтвор от гъбички - 15 мл;
• Рафинирано маслиново масло или слънчогледово - 25 мл.

подготовка

Подготовка на салата в трите сметки. Измитите и obsushennye домати и чушки нарязани на филийки и ленти, съответно. Гъби хвърля в гевгир и ако те са големи, ги нарежете на филийки произволни. Пресен копър melenko котлет с остър нож. Почистете бялата салата лук и нарязани на тънки пръстени. Смесете всички приготвени съставки в купа за салата, облечени със смес от зехтин или растително масло, солев разтвор и сол, разбърква се и може да служи.

Lean сладост със собствените си ръце - рецепта време на Великия пост

съставки:

• обелени печени слънчоглед - 25 д;
• обелени и натрошен орехови ядки - 25 гр;
• люспи multizlakovye - 120 грама;
• безсеменни стафиди - 60 д;
• Бананите обелени - 2 бр.

• ябълки - 2 бр.

подготовка

За получаването на растителни деликатеси pyuriruem обелени банани, търка в малък ренде обелени ябълки и обработва плодове смес до гордата на смесител. След това разбъркайте получената въздушната маса с останалата част от съставките от списъка, се разпространява върху лист смазана пергамент и място във фурната за 25 минути, предварително загряване го до температура от 185 градуса. Готовност все още топла сладост изрязани в правоъгълна форма, като хладно и се наслаждавайте.

Видео: постни ястия. Винегрет.

Видео: стриди рецепта за темпура. Oyster гъби в тесто рецепта постни

Видео: вкусни постни ястия. Постни рецепти.