Мариновано цвекло

Цвекло - полезна и лесно достъпна зеленчук, който има ценен имот, който запазва всички витамини и минерали, дори и след топлинна обработка и топлинна обработка. Варено цвекло съдържа повече желязо и мед от свеж и да допринесе за хематопоеза. От този зеленчук се готви вкусна марината, която ще се оживи и украсяват вашата трапеза.

Как да се готви мариновано цвекло?

съставки:

• Захар - член 0.5. лъжици;
• цвекло - 1 кг;
• сол - 0,5 об. лъжици;
• Вода - 0.5 об.
• оцет 3% - 1.5 об.
• дафинов лист - 3 единици.
• карамфил - 5 бр.
• канела - 0.25 TSP ;.
• орех индийско орехче - щипка.

подготовка

Цвеклото ми и от мръсотия, за да се измести тенджерата се пълнят с вода и се вари, докато станат готови за един час. След това се охлажда, обелени и нарязани на малки парчета. След това се разлага на цвекло в чисти буркани, оставяйки на всеки един от дафинов лист, няколко парчета от бахар и карамфил. Водата е смесен с оцет, сол и захар и се добавят останалите подправки за вкус.

Носим всичко да заври, разбъркайте добре и отстранете от огъня. Напълнете цвекло почти кипяща маринатата и затваряне на пластмасов капак отгоре. Можете да запретнем метален капак, опазване, ако имате намерение да запази детайла по-дълго. Банките готови да се маринова варено цвекло сложете в хладилника, или да влезе в мазето.

Walnut марината Цвеклото

съставки:

• млади цвекло - 500 г;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• розмарин - 2 стръка.

За маринатата:

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
• орехи - 2 часа, лъжици;
• сол - на вкус;
• мащерка оставя. - 1 чаена лъжичка.

подготовка

Помислете за друг начин да направите марината цвекло. Цвекло се промиват, спиране на върховете и опашките. Не почистване зеленчуците обелени, нарязани на тънки кръгчета и ги разпространява върху суха хартия за печене, снесени от фолио, поръсени с масло, поръсва се с листа от розмарин и груби сол. пекат цвекло в предварително загрята фурна за 20 минути на 200 градуса.

По това време, ние подготвяме маринатата: слагам всички съставки в буркан с капак здраво, капак и се разклаща енергично по няколко пъти. Поставете цвекло халбата ястие, дай ги охлади напълно и се изсипва варени марината. Отстранете завърши блюдото в хладилника и осигурява и 30 минути след това се охлажда.

Мариновани цвекло и моркови

съставки:

• цвекло - 3,5 кг;
• моркови - 1 кг;
• лук - 1 кг;
• домати - 2 кг;
• растително масло - 700 ml;
• оцет;
• Захар - 200 грама;
• сол - '30

подготовка

Ние предлагаме още един начин да направите марината направена от цвекло. Всичките ми зеленчуци добре, поставени в тенджера се налива вода, добавете любимите подправки и оставете да къкри, докато омекнат в продължение на 1,5 часа. Когато останалите 30 минути, налива оцет и растително maslitse да завърши готвене. Готови ли сте да запретнем маринатата дезинфекцират с помощта на парни кутии и ги сложете в хладилника.

Марината на млад цвекло

съставки:

• цвекло - 1,5 кг;
• захар - 2 супени лъжици.
• Оцет 9% - 2 об.
• сол.

подготовка

Преди да се готви на марината цвекло, да отнеме малко повече млади цвекло, мият, лечение, отсече върховете, оставяйки само малки опашки. В малка тенджера излее 2 литра вода, добавя се оцет, изсипва захар кипене, разбърква се и се нагрява до пълно разтваряне кристали захар.

След това внимателно сложи цвекло и се вари на среден огън, покрити около един час. След растително внимателно се отстранява с помощта на плъзгача, за промяна на съда, като се охлажда и се отстранява кората. По-големите зеленчуци, нарязани на 3-4 парчета заедно, оставяйки на опашките и малък svekolki туршия цяло. Марината филтър и отново да доведе до възпаление. Сега сложи почистват цвекло в стерилни буркани, заливаме марината, капак и почистете капаци за съхранение в хладилник. Преди да сервирате, разпределени предястие цвекло в pialki и се поръсва с пресни билки.