Зимна салата от цвекло

Днес ние говорим за салатата от цвекло. Яжте цвекло в диетата, необходими за здравето. Той повишава кръвното хемоглобин, подобрява храносмилането и почиства червата. За съжаление, поради запазване на цвекло не е толкова популярен, колкото, например, консервирани домати

Зимна салата с цвекло

съставки:

• цвекло-3.5 кг;
• 1,5 кг домати;
• лък - 1.2 кг;
• моркови - 1 кг;
• растително масло - 300 мл;
• сол - 100 г;
• Захар - 200 грама;
• Оцет 9% - 100 мл.

подготовка

Моите домати, почистване на лук и нарязани на кубчета средни. Цвекло и моркови настъргвам в кухненски робот. Готови зеленчуци поставят в тенджера, добавете останалите съставки, изсипете в оцет за няколко минути, преди да се изключи огъня. Салата готви 45 минути. Разпространение на завършен блюдото в стерилизирани буркани, капачки и навива подслон.

Рецепта зимата салата от цвекло

съставки:

• цвекло голям - 8 бр.
• лък - 5 бр.
• сладък пипер - 4 бр.
• вода - 200 мл;
• Зехтин - 1 чаша;
• оцет - 0,5 чаши;
• захар;
• сол.

подготовка

Цвеклото се вари, чисти и нарязани на малки ивици. Луковици и пипер фино котлет. За да се изсипва маринатата в тиган оцет, маслинено масло, вода и се добавя малко сол и захар. Ние даваме заври и добавете нарязаните чушки и лук, се готви за 10 минути. След това тенджерата Изсипете цвекло и варете 20 минути, разбъркайте. Когато времето изтече, изключете огъня, дай салатата да се охлади и го положи на брега, близо капака. Дръжте салатата в хладилника.

Хайвер от цвекло за зимата

съставки:

• цвекло - 500 г;
• моркови - 200 г;
• Лук - 150 г;
• домати - 100 г;
• Доматено пюре - 10 д;
• растително масло - 150 грама;
• Чесън - 2 скилидки;
• . 70% оцетна киселина - 1 чаена лъжичка;
• сол, захар и пипер.

подготовка

Цвекло добро измиване и варете в продължение на 30 минути. Лукът почистени, нарязани на кубчета, се запържва, добавят към пан настърган морков, с печени зеленчуци и 10 минути. Цвеклото се почистват, решетка и добавете в тигана. Ако пан зеленчуци, произведени напълно сухи, добавете малко, за да получите бульон цвекло. Добавете масло, сол, черен пипер, оцет, затворете капака и оставете да къкри за 15 минути, като периодично се разбърква нашите яйца.

Доматите от този момент се изсипва над вряща вода, пречистват, фино котлет и да го изпратят на тигана. Protushivaem, добавете една супена лъжица доматено пюре. В края на готвенето и добавяне счукан чесън tomim хвърлят хайвера си още 3 минути. Хайвер и стерилизира моите буркани. Яйца в банките се разлагат още горещи, те навивам.

Консервирани салата цвекло

съставки:

• растително масло - 90 д;
• дафинов лист - 2 бр.
• Карамфил - 3 бр.;
• захар;
• сол;
• цвекло - 850

подготовка

Изборът червено цвекло без бели ивици. Добро измиване и да го готвя. Когато един зеленчук се приготвя, поставете го под студена вода, за да се охлади. Изчистване на кората и изплакнете отново под студена вода. Нарежете цвеклото на филийки. Отварата добавите lavrushku, карамфил, захар, сол и оставете да заври. В долната част на кутиите, налейте малко масло и се слага в кутии нарязани цвекло. Напълнете буркани кипи бульон, покрити с капак и контейнера стерилизират 15 минути.

Зимна салата от цвекло

съставки:

• цвекло - 1 кг;
• сол;
• захар;
• орехи;
• Лукът - 1 бр;.
• растително масло - 80 грама;

• дафинов лист.

подготовка

Моите цвекло и се вари във вода с оцет. Оставете да изстине под студена вода и решетка. Ядки малко СРЮ, ние отстранява външната обвивка и се смила в получаване на хомогенна маса. Смесват се в саксия емайл с ядки, цвекло, добавете към нарязания лук и чесън, растително maslitse, сол и черен пипер, разбърква. И разпределим тежестта в половин литър буркани, с плътно уплътнени. Покрийте с капаци и се стерилизират 45 минути. След като навивам на банките.

Видео: Салата с цвекло за zimu.Salad на цвекло за зимата.

Видео: корейски салата от цвекло (цвекло Korean)