Цвеклото супа през зимните банки - рецепти

Модерна домакиня ще оцени по-долу предложените цвекло рецепти в буркани за зимата. Това празни, ще спестите много време за подготовка борш

Как да готвя цвекло дресинг за зимата в банките?

съставки:

• цвекло - 2 кг;
• домати - 950 г;
• моркови - 950 гр;
• Лук - 1.1 кг;
• чесън - 4-5 глави или на вкус;
• сладък пипер - 450 гр;
• рафинирано растително масло - 350 мл;
• Зелените - 280 г;
• Оцет 9% - 175 мл;
• сол - 140 г;
• захар - 320 грама

подготовка

Моите домати, отстраняване на пънчето нарязани на няколко части и кайма. Измитите цвекло и моркови чиста, и премина през голяма ренде. Също почиства и ситно shinkuem лук и чесън и сладък пипер елиминира на стебла и семена кутии и раздробяване на ивици. Измитите и пресни билки obsushennuyu melenko котлет с остър нож.

Смесете всички съставки получени в дълбок емайлиран резервоар, добавяне на сол, захар, растително масло, без мирис, оцет и се оставя да се разделят на сока от около половин час.

Когато таймера изтече и да се разложи цвекло промива със сухи буркани, капачки и определят маскировка в контейнер с вода за покриване на раменете на кутии. Поставете дизайна на табелката, затопля до кипване и се държи половин литър контейнер в рамките на двадесет и тридесет минути литър. Тогава цвекло запечатани буркани с капаци, като хладно с главата надолу, а след това депозиран за определяне на останалата част от празните места.

цвекло подготовката за зимата в банките, без стерилизация - рецепти

съставки:

• цвекло - 1,5 кг;
• домати - 1,5 кг;
• моркови - 1 кг;
• Лук - 1 кг;
• люти чушки малки - 2 бр.;
• сладък пипер - 1 кг;
• рафинирано растително масло - 500 мл;
• Зелените - 250 г или вкус;
• Оцет 9% - 125 мл;
• сол - 120 гр;
• захар - 50-75 г.

подготовка

За да се подготви празните места по тази рецепта първоначално се подготвят всички зеленчуци. Ние почистване на цвекло и моркови и се прекарват през ренде. И горчиви сладка чушка стъбла и премахва семената и shinkuem ленти и белени лук, нарязани на кубчета или полукръгове. Моите домати и изстискайте сока от тях, или обрат с помощта на месомелачка или пасатор.

В дълбока емайлирана контейнер, се налива растително масло, положи първия лук, protushivaem го малко, добавете морковите и пет минути по-късно хвърлят цвекло, чушки и горчив и се изсипва на домата. Също сезон с тегло от сол, захар, оцет се налива, хвърли предварително ситно нарязани пресни билки и се поддържа умерена топлина в продължение на петдесет минути.

Когато готов преливане гореща преформа и стерилизирани сухи буркани, запечатани с стерилни капачки и по същество обгръща контейнера, докато се охлади, преди превръщането им с главата надолу.

Събиране на следната рецепта е идеална за готвене цвекло супа или салата е перфектна закуска.

Как да се търкаля салата "червено цвекло" през зимата?

съставки:

• цвекло - 1,7 кг;
• домати - 0,7 кг;
• моркови - 07 кг;
• Лук - 0,7 кг;
• Антонов ябълки - 0,7 кг;
• сладък пипер - 0,7 кг;
• рафинирано растително масло - 250 мл;
• пресни билки (по избор) - на вкус;
• Оцет 9% - 100 мл;
• сол - 100 г;
• захар - 280 гр

подготовка

Предварително промита и обелени моркови, цвекло и ябълки се смила до груби ренде и се поставя в емайла достатъчно капацитет. Добавете обелените и нарязани на ситно лук и пипер, и обелените и нарязани на кубчета домати. Определяне на контейнера салата на огън, добавяйки, сол, захар и се вари след варенето на слаб огън в продължение на двадесет минути. След това се излива в оцета, добавете ситно нарязани пресни билки (по желание) се загрява в огъня за още пет минути и след това изложи на чисти и сухи буркани. Сложете ги в купа с топла вода и малко стерилизира половин литър капацитет от двадесет или тридесет минути литър.

Видео: супа от червено цвекло през зимата

Видео: Борш по zimu.Retsept борш за зимата

Видео: Попълване на борш за зимата зеле

Видео: Дървен материал от борш за зимата - Barshchouka | Консервирани борш съставки за зимния сезон