Appetizer на цвекло

Цвекло - по-лесно, евтино и в същото време доста полезен зеленчук. Това е отличен източник на фосфор, мед и витамин С в допълнение премахва токсините от тялото, той предотвратява анемия, освен това в този зеленчук много фолиева киселина. По-долу ще видите интересни рецепти от мезета цвекло.

Закуска за зимния цвекло

съставки:

• цвекло - 2 кг;
• вода - 1 чаша;
• оцет 9% А - 1 чаша;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Карамфил - 2 пъпки.

подготовка

Цвеклото внимателно ми, но не са ясни, се вари, докато омекне. И след това да му дадете да се охлади, се пречиства и се нарязва на кубчета. След това, можете да оформите цвекло в стерилни банки. От вода, оцет, захар, сол и подготовка на марината, това да доведе до възпаление, когато е хладно, изсипете цвекло и навивам банки стерилни капаци.

Снек хрян и цвекло

съставки:

• хрян (корен) - 100 г;
• цвекло - 400 г;
• растително масло - 25 мл;
• оцет - 30 мл;
• лимонови кори - наполовина;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сол, канела, черен пипер - на вкус.

подготовка

Цвеклото варят в кожите им, докато омекнат, след което се почистват и охлаждат. Нарежете на малки парченца, или три на ренде груби. В дълбока купа цвекло положи слой, слой от настърган хрян слоеве се повтаря отново. Смесете масло, оцет, захар, лимонов сок и настърган на ренде глоба жар. Напълнете закуска получената смес и се добавя сол, пипер и канела на вкус.

Предястие от цвекло и херинга

съставки:

• херинга - 2 бр.
• цвекло голям - 1 бр.
• лук - 2 бр.;
• лимонов сок - 10 мл;
• майонеза - на вкус.

подготовка

Сподели херинга филе, нарязани на парчета с ширина 1,5-2 см, поставен върху една чиния слой и се изсипва лимонов сок. Laid топ лук, нарязани пръстени или пръстени половина. След това сложете настърган на ренде груби варено цвекло и смазва майонеза. Кораб в хладилника за около 1 час и преди храна на от цвекло и майонеза можете да поръсите с билки.

Предястие зеле с цвекло

съставки:

• цвекло - 1 кг;
• зеле - 1 кг;
• лук - 200 г

За да се запълни:

За 1 литър:

• Захар - 200 грама;

• сол - 100 г;
• оцет 9% - 900 мл.

подготовка

Цвекло в кожата си, докато омекне кипене и след това се пречиства и се нарязва на ивици. Shinkuem зеле, лук и нарязани на кръгчета. В кипяща вода, разтваряне на сол и захар, добавете оцета, пропуснат този маринатата зеленчуците и се вари в продължение на около 10 минути с разгърнат мезе на цвекло и зелето в стерилни банки, изсипва маринатата на кипене. Стерилизирайте литрови буркани за 15 минути, след което се търкаля нагоре, обръщат и тръгват като такива да се охлади. Невероятно зеле с цвекло за зимата готов!

Видео: 3 вкусна и лесна рецепта от цвекло | кухня "дел Норте"

Видео: Spicy предястие от цвекло

Видео: Рецепта закуски от цвекло за зимата