Пълнени гъби

Сред нас има огромен брой хора, които не са безразлични към ястия от гъби. Освен с отличен вкус и хранителни свойства, гъби са също така полезни и понякога дори терапевтичен продукт. С участието си, ще получите голям предястия и салати, супи

Но за да се постигне първоначалното, сърдечен и невероятно вкусно вкус ще позволи изготвянето на пълнени гъби с различни пълнежи. Най-вкусните горски гъби, но почтеността и гъби, които са за удобство на плънка, трябва да изберете, големи шапки.

Плънка предмет гъба шапка, а краката са във формата на частици компонент за създаване на кайма с различни други продукти за всички. Това може да бъде смляно месо, сирене, морски дарове, и така нататък. Г.

За да се постигне отлично аромат съединение и вкусови съставки пълнени гъби позволяват тяхното топлинно третиране. Най-често можете да намерите рецепти за пълнени гъби, печени в пещ, но варени или предварително пържени гъби капачки също успешно податлив плънка.

Как да неща гъби, ще обясним в рецептите по-долу.

Гъби пълнени с кайма и запечени с кашкавал

съставки:

• печурки големи - 15 бр.;
• всеки кайма - 250 грама;
• меки крема сирене - 100 г;
• Лук - 120 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• сирене - 120 гр;
• растително масло - 30 мл;
• сол;
• сместа се смила пипер;
• нарязан пресни билки;
• маруля.

подготовка

Промитите и obsushennyh гъби внимателно отрязани крака и се смила кубчета средни. След това ги изпържете в растително масло нарязан лук на малки кубчета и счукан чесън, добавете нарязаните гъби и краката твърде кафяви. След това се смесват с пържени мляно месо, разбърква се с черен пипер, сол, нарязан билки и крема сирене и пълнени със смес, получена от нашите леко подсолена гъби капачки. Поставя пълнени с гъби върху бакпулвер на всеки преминал през глоба ренде твърдо сирене, добавя много малко към долната тава с вода и я изпрати във фурната, предварително загрята до 200 градуса за около тридесет минути. Желание се определя от върха на кафявото на сирене.

Сложете приготвят гъбите листа от маруля и чудо на тази невероятна предястие на своите близки и приятели.

Гъби пълнени с скариди

съставки:

• печурки големи - 10 бр.;
• скариди, обелени среден размер - 20 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• сирене - 200 г;
• масло - 30 д;
• копър - една малка връзка;
• сол;
• сместа се смила пипер;
• маруля.

подготовка

Скариди се размразяват, натопи тридесет секунди във вряща вода и получаване на водата да се оттича. Гъбите промиват obsushivayut, нарязани крака и внимателно се поставя в празен шапка две скариди. На разтопено масло се запържва първо обелените и нарязани на ситно лук и чесън, след което добавете рухването малките Стипе, нарязан копър и печени пет минути. Тогава пържени охлади, тя се добавя в половината минава през фино ренде твърдо сирене, сол и черен пипер смес, разбърква се и се наслагват една гъба капачка на върха на скариди. Сложете гъбите в тиган, намазана с масло и се поръсва с всяка със сирене. Поставете печене пълнени с гъби в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на петнадесет минути преди запържване на сирене. Да получите Juicy гъби, на дъното на фурната, преди печене слагам съд с вода.

Сервирайте гъби оригинален и красиво да се подредят върху листа от маруля.

Видео: НОВИ Пълнени гъби със сирене шапка!

Видео: Ами, oochen вкусни - пълнени гъби

Видео: Пълнени гъби турски / Долма гъби с чушки и сирене / Мантар dolmasi