Вегетарианска shawarma

Изглежда, че не е необходимо да се купуват shawarma от улични или сергии, защото не знам кой, къде, от това, което и в какви условия се готви това ястие. Много по-евтино и по-здравословно да го готвя сам.

Shawarma в най-познатата ни като - една питка, която обви пълнене, състоящ се от месо и зеленчуци, сосове, билки и подправки. Е, за тези, които не ядат месо по различни причини, има опция - вегетарианска shawarma без месо.

Shawarma лято, един лесен вариант

съставки:

• тънък безквасните Лаваш - 4-6 бр.
• краставица - 3 бр.
• тиквички - 1 бр.
• домати - 4-5 бр.;
• Младият зеле - средни тапа;
• зехтин студено пресовано - 2 супени лъжици. лъжици;
• маслини - 1 малка банка;
• Лимон - бр.
• майонеза постни или някакъв подобен сос без яйца - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Просто имайте предвид, че shawarma вегетарианска рецепта, която тук е почти никакви калории, че е безопасно да се яде в средата на деня.

Започваме с тиквички - ми, отсече краищата и махам корите. С Peelers тиквички, нарязани на дълги тънки ленти, изсипете лимоновия сок и се оставя за петнадесет минути.

В същото време, останалата част от моите зеленчуци. Shinkuem зеле фино, краставици - тънки ленти, домати - почти прозрачни полукръг. Всички поръсва със зехтин. Всяка питка леко масло сос, сложи плънката и завийте плик. Както можете да видите, за да shawarma вегетарианец е съвсем проста и бърза.

сърдечен опция

Shawarma без месо, също може да бъде много удовлетворяващо - Добавяне на картофите и патладжана.

съставки:

• пита тънък (не арменски) - 1 пакет;
• картофени сортове продълговати розови - 0,3 кг;
• слънчогледово масло nedezodorirovannoe - за стъкло;
• патладжан бели малки - 2 бр.;
• средни лук - 2 бр.;
• сос (по ваш избор, например, домати) - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки "на зеленчуци" без глутамат и сол - чл. лъжица.

подготовка

Почистете картофите, нарязани на ивици, обилно напоени масло (около половината), поръсва се със сол и подправки, се разпространява върху хартия за печене и се пече на 200 градуса за около 20 минути, катурна, давайки още четвърт час. Лук чисти и shinkuem тънки пера, патладжан - ивици. На останалата мазнина запържваме лука и патладжана, докато омекнат, се охлади.

Лаваш смазва сос, сложи картофите и патладжана, включете. Вегетариански shawarma у дома условия - това е едно чудесно допълнение към зеленчукова салата, или млечни напитки.

вариантният белтък

Източникът на протеин може да бъде shawarma и без месо, ако рецептата да се включат бобови растения. Във всеки от гарнитурата добавят варени или консервирани червен сос или бял боб, пържен боб, задушена младите чушки от боб. Можете дори да използвате хумус - нахут паста. Намажете я върху тортата, сложи плънката, получи голяма дома shawarma без месо - сърдечен и здравословна ястие.

Видео: Аз не ям месо?! Вегетариански shawarma от Натали!

Видео: ВЕГЕТАРИАНСКИ Шаурма. Какво е това? ГОТВЕНЕТО вегетарианска shawarma

Видео: Вегетариански shawarma - shaverma в питка. Не се коригира вредни shawarma. legenky кухня

Видео: Сезам сос и вегетариански shawarma)