С какво се хранят песто?

Подобно на стотици други рецепти на италианската кухня, песто плени сърцата на потребителите за по-дълго време и все още ги държи здраво. Лесно е да се подготвят, класически песто се състои от три основни съставки: босилек, сирене и зехтин, и какво друго е необходимо за гурме щастие?

За какво се сервира песто и за какво се яде, ще говорим по-нататък.

Паста с песто

Сред цялото разнообразие от ястия, които добавят песто, паста е класически. Подгответе един буркан с песто в хладилника, можете да се подготвите ненадминат вечеря в минути. Как? Вижте!

съставки:

• босилек - 2 големи греди;
• кедрови ядки - 43 грама;
• настъргани пармезан - 65 гр;
• скилидка чесън - 1 бр.
• маслиново масло - 128 мл;
• паста от които да избирате.

подготовка

За да се подготви пастата, трябва да се запълни една голяма тенджера с вода и изчакайте докато заври. След кипене на течността щедро със сол и хвърлете да се готви паста според указанията на опаковката. В определеното време за готвене тестени изделия, ние просто трябва да е достатъчно за приготвянето на прясно песто.

Босилек blanshiruem бързо във вряща вода, за да се смекчи. 8-10 секунди трябва да са достатъчни. Бланширан босилек мигновено изпълни с ледена вода, и след това да изсъхне напълно. Поставете листата в блендер заедно с кедър, сирене, чесън и масло. Beat при максимална скорост, докато гладка (приблизително една минута). О, и не забравяйте, подправките.

Сгънете спагетите в гевгир, за бързо зареждане на соса и сервирайте с допълнително настърган порция сирене. И дори не мисля за това, което да замени песто, защото, както можете да видите, че е изключително лесно и бързо да се подготви.

Как да се използва сос песто в готвене пица?

Къде другаде добавя към песто? Разбира се, в автентична италианска ястие - пица. Смесете го с доматен сос и изложи отделно - ще бъде също толкова вкусни.

съставки:

• брашно - 145 грам;
• бакпулвер - 5 гр;
• вода - 60 мл;
• доматено пюре - 80 грама;
• череша домати - 85 д;
• моцарела - 54 гр;
• песто (виж предишната рецепта.) - '30

подготовка

Готвене просто тесто чрез смесване на брашно с бакпулвер и вода и месете, докато еластичност. Разточете тестото на резервоара, колкото е възможно, наподобяваща пицата, смазва доматено пюре, кавър резена чери домати и сирене. Пече пица при 200 ° С в продължение на 15 минути, след което се излива песто преди сервиране и се наслаждавайте. Случвало ли ви се готви пица по-лесно?

Dish с песто: ароматен хляб

песто кандидатстване можете да намерите десетки варианти, различни по своята простота и достъпност, но това е по-лесно и по-достъпни, тази рецепта е малко вероятно да се намери. Зашеметяващо ароматен хляб с класически босилек сос - нещо, което определено трябва да се сервира с лека dipom по всяко парти.

съставки:

• масло - 76 гр;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• франзела;
• песто (виж първата рецепта.) - 160 гр;
• нарязан моцарела - 160гр

подготовка

Сложете скилидки чесън в хаванче и се стрива с щедра щипка морска сол с консистенция на паста. Получената паста се поставя заедно с разтопеното масло и сложи всичко на минимум огън за 3-4 минути. През това време, ние не само, че се отърва от маниите на суров чесън, но също така и масло Нека дадем повече вкус.

Печете франзела себе си - това е тъжен, и следователно да вземе готовия хляб и да го постигал отгоре, около една трета кръст. Разрезите изливат чесън масло, Спред песто отгоре и добавете настъргания кашкавал. Поставете франзела в пещ при 180 ° С в продължение на 15 минути под фолиото, а след това за още 7-10 без него.

Видео: Classic песто и босилек паста с постно

Видео: видеоблог. Café. Песто. Храни и след хранене. Пилешки котлети. Песто.

Видео: Какво е салатата с песто

Видео: Песто Дженовезе босилек сос Песто Дженовезе