Салата с пиле и боб

Фасул от всякакъв вид и степен на зрялост, както и пилешко месо (филе особено) - перфектно хармонично гастрономически двойка - използване на тези продукти, както основните, е възможно да се подготви разнообразие от вкусни и здравословни салати. Тези салати могат да бъдат разглеждани като диетични, а те са много обилни, което е много важно и атрактивен за тези, които желаят да се плътно обяд или вечеря, като същевременно се поддържа тънка фигура.

Рецепта за здравословна салата от червен боб и пиле с гъби

съставки:

• червен боб готов, варени (отидете и консервирани) - около 200-300 гр;
• варено пилешко месо без кожа и кости (с гърдата и / или бедрата, палки) - 300 г;
• пресни гъби: стрида, гъби или бял (достъпно туршия) - 300 г;
• червен лук или обикновен - 1 бр, млад или зелен ;.
• сладък червен пипер - 2 бр.
• Различни пресни билки (магданоз, босилек, магданоз и т.н.);
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло, студено пресовано;
• натурален плодов оцет или лимонов сок.

подготовка

Ако използвате консерви боб, излейте соса е консерванти сироп и изплакнете с гореща вода, а след това сгънете в гевгир. Разбира се, можете да използвате цветни боб или дори бял (последното, обаче, са по-малко полезна, когато в сравнение с червено и цвят).

Ако използвате мариновани гъби, ги изважда от маринатата и изплакнете. Ако пресни гъби, да ги вари в продължение на 20 минути и се оттича водата. Oyster гъби не може да готви, те са годни за консумация и полезен в суров вид.

Варено пилешко месо, нарязани парчета средни, лук - пръстени половина или четвърт пръстени, сладък пипер - къси сламки. Чесън и пресни билки фино котлет.

Смесват се всички съставки в купа и се изсипва подправка смес от масло и оцет в съотношение 3: 1, разбърква се и служи. Вместо масло-дресинг може да се използва естествен неподсладени и средни масло или майонеза (домашна е най-добре).

Такава чудотворната салата чаша добре да приложи друг лек трапезно вино за по-добро усвояване.

Салата с пиле и зелен боб

Забележително е здравословна салата може да се приготви от зелен фасул skuritsey, моркови, гъби и кисели краставички.

съставки:

• замразени зелен боб - 1 Стандартен пакет;
• варено пиле без кожа и кости - около 300-400 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• моркови в корейски - около 200 грама (можете да си купите готови растения в специалности къщата);
• кисели гъби всякакви - около 200 г;
• кисели краставички не големи - 4-5 бр.;
• Различни пресни билки (магданоз, копър, босилек, магданоз);
• Чесън - 1-2 скилидки;
• растително масло, студено пресовано;
• оцет натурален ябълков или лимонов сок.

подготовка

Извадете от тестето замразени боб толкова, колкото е необходимо (например, 1/2 или 2/3), и се вари в продължение на определен период от време върху опаковката, след което хвърли в гевгир.

Варени пилешко месо се нарязва средни парчета, краставици - резени или кубчета, лук - пръстени половина. ако гъби са големи, те също могат да бъдат нарязани на по-малки. Билки и чесън, нарязани с нож.

Свързване в купа за салата пиле, фасул, гъби, краставици, моркови в корейски и зелени с чесън. Polem масло превръзка с оцет или лимонов сок (съотношение 3: 1). Възможна вместо масло пълнене оцетна използване неподсладен кисело мляко или майонеза. Ако има излишък в тази салата са млади и зелени маслини, без костилка - те могат да бъдат нарязани на филийки. Можете също така да добавите 2-3 твърдо сварени яйца нарязан пиле.

Тези превръзки могат да бъдат хранени маса вино или горчив зрънце тинктура или като аперитив.

Видео: Салата с пиле, боб и сирене

Видео: Салата с пиле и боб. освобождаване №151