Салата с пушено месо

Пушените храни, разбира се, не могат да бъдат приписани на здравословна диета и, въпреки това, тъй като хората се научили да използват огън, те използват за пушене, като начин за готвене и консервиране. Като цяло, по-голямата част от хората понякога ядат пушена, включително и пушено месо. Трябва да се отбележи, че в момента това не е, защото няма алтернативни методи за консервиране на храни, и с оглед на преобладаващите традиции храна и за удоволствие. Както и да е, използването на пушени 1-2 пъти в месеца не представлява особен риск, и да яде нещо вкусно понякога го иска. Например, вие може да готви вкусно салата с пушено месо.

Изборът пушено месо, да бъдат внимателни, някои недобросъвестни производители и продукти, търговия на структурата на снабдяване, не пуши класическа технология и сготвени с така наречения "течен пушек", и / или прекомерно nashpritsovyvayut месо със смес от солена с влагозадържащи вещества нерентабилни.

Ние обясни как да си направите салата с пушено месо по-малко вреден: балансиране на рецептата, включително съставки, полезни в състава на пресни продукти.

Салата от свинско пушено

съставки:

• свинско пушено месо (повече или по-малко мазнини - това е начина, по който ви харесва) - около 300 грама;
• сладък пипер - 2 бр.
• червен лют пипер;
• лук - 1 бр. (За предпочитане червено);
• Авокадо - 1-2 бр.
• маслини без костилки млади - 8-16 бр.;
• краставици - 1-2 парчета. (В зависимост от размера);
• Чесън - 2 скилидки;
• прясна маруля листа;
• Пресни билки са различни;
• растително масло първо студено пресоване;
• натурален плодов оцет или лимонов сок.

подготовка

Месо ще прекъсна ленти средни, белени лук - една четвърт от пръстените, сладък пипер - ленти, краставици - кубове. месо авокадо извличане с лъжица и се нарязва на малки кубчета и маслини - нарязани. Билки и чесън ситно котлет с нож, маруля сълзотворен ръце. Свържете всички продукти в купа за салата.

Сега зареждане с гориво. Разбърква се маслото с оцет в съотношение 3: 1 и подправки горещи червени чушки.

Polem салати и се разбърква. В алтернативен вариант, може да се зарежда със салата природен чубрица класически кисело мляко. Ще представя на салатата лека трапезно вино, най-добре розово.

Използване на приблизително същата формулировка (вж. По-горе) може да се получи по-лека салата с пушено пиле. Заменете месото с пиле (на гърдата е най-добре да го използвате по-малко мазна).

За да се засили ситост може да се добавя към салати такива фасул, грах, варени картофи или консервирана царевица.

Видео: Салата от пушено пиле. С пушено пиле от Иван!

Видео: Салата с пушено пиле и сирене