Салата с говеждо месо и боб

Фасул и всички видове състояние на зрялост - отлична храна, съдържащи различни полезни материали, включително голяма част от растителен протеин и фибри. Полезност на боб се различават по цвят: по-тъмен, по-полезен. В допълнение, боб - богати на продукта, които перфектно се съчетава с много други продукти в различни ястия. Особено добри боб с месо, особено говеждо месо.

Кук и служи боб с говеждо месо е лесно, но е възможно да се обърне на въпроса малко по-креативни и излезе с различни полезни и вкусни салати с плодове, зеленчуци, гъби и други съставки, които могат да дадат на съда интересни вкусове и да подобрят своя хармоничен баланс.

Ето няколко прости рецепти за салати с говеждо месо и боб. Тези ястия са особено заинтересовани в областта на заетостта и самотно живеещите хора, не винаги искат да се занимават с дълго готвене. Салата с боб и говеждо месо са полезни за тези, които обичат здраво обяд и вечеря, като същевременно се поддържа тънък фигура.

Всеки от следните рецепти предполага, че имате говеждо бульони, докато стане с конвенционалните подправки набиране за бульон (лавров, бахар черен пипер, карамфил, лук). Въз основа на бульон и след това можете да направите супа. Фасул също трябва да се готви класически начин, или можете да използвате консерви.

Салата с говеждо месо, червен боб, кисели краставици и круша

съставки:

• варено говеждо (Целулоза без кости и хрущяли) - около 300-400 грама;
• червени боб, докато омекнат - 300-500 г;
• пресни стриди гъби (консервирани или кисели гъби, гъби, например) - около 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• круша жълт сочни, но не мека - 1-2 бр.
• осолени или кисели краставици - 2-5 бр. в зависимост от размера (за предпочитане малък);
• маслини костилка - 8-15 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• Различни пресни билки (магданоз, кориандър, босилек и т.н.);
• естествен оцет;
• лимон;
• студено пресовано растително масло (зехтин, слънчогледово семе, синапено семе, царевица, или други подобни.).

подготовка

Първо, ние трябва да намали пръстени половина белени лук и стриди - не много ситно, пусната в отделна купа и попълнете превръзка на тези съставки са мариновани, докато подготвим останалите. Зареждане подготви растително масло се смесва с оцет или лимонов сок (съотношение 3: 1).

Говеждо месо се нарязва на малки кубчета или твърде малки кубчета, маслини - нарязани и круша - малки парчета и веднага ги поръсете с лимонов сок, за да се избегне потъмняване. Ако използвате консерви боб - източване консерванти сос попълване (защо е необходимо допълнително захар?) И изплакнете боб преварена вода, а след това okinte в гевгир. Туршия ще нарязани на кръгчета.

Всички тези съставки се съчетават в купа за салата, добавете лук мариновани гъби сместа и ситно нарязан чубрица и чесън и изпълват дресинг за салата от олио и оцет. Разбърква се и се оставя да престои превръзка на 10 минути, след което отново се смесва и готови да бъдат обслужвани. Вместо масло-дресинг може да се използва класически неподсладено кисело мляко или майонеза (домашна е най-добре).

Трябва да се отбележи, че е възможно да се замени тази салата червен боб всеки друг, с изключение, може би, черен (това разнообразие е по-вероятно да се комбинира с други видове месо, някои видове риба и морски дарове).Добра идея е да се добавят към салата с говеждо месо и боб домашно приготвени крутони от бял хляб, така че това ще бъде много по-полезно от салата се сервира с пресен хляб.

Бързо и лесно да се подготви като салати с варено говеждо месо и зелен фасул (може да се закупи като готов podvarennogo замразен полуфабрикат). Преди да бъдат поставени полуфабрикати боб салата, тя трябва да се вари в продължение на 10-12 минути след вряща вода, а след това източи в гевгир или наклоните могат да се поставят в тава под капака, докато станат готови (прочетете инструкциите на опаковката).

Видео: Сирене салата с говеждо месо и боб, задушени плодове, диетични "мързеливи зеле ролки"

Видео: Delicious салата с боб. салата "Тбилиси", Пикантна салата с боб и месо.