Телешко с ананас

Съчетанието на месо с плодове - отлична идея да се подготви разнообразие от вкусни и интересни ястия за празничната меню за романтична вечеря или лек обяд. Например, възможно е да се подготви салата с говеждо месо, запечени с ананас и сирене.

Салата с говеждо и ананас

съставки:

• Young говеждо, телешко или по-добра (филе) - около 400-600 грама;
• ананас - 1 бр. (Може да използвате консерви от ананас пръстени макар kusochkami- нужда една банка);
• сладък червен пипер - 1-2 бр.
• червен лук салата или бяло - 1 бр.
• Чесън - 1-3 карамфил;
• лют червен пипер - 1 бр.
• Сирене - 200-300 гр;
• маслини, без костилка (млади) - 20 броя;.
• зехтин студено пресован;
• Естествената светлина оцет и / или лимонов сок;
• Пресни билки са различни (магданоз, кориандър, розмарин, босилек).

подготовка

Месо предварително се пече във фолио във фурната (можете да ври). Приготвено студено месо се нарязва на кубчета или кратки ленти.

Бърк ананас, премахване на сърцевината и се нарязва на парчета (произволно) или използване консерви ананас, след това източена от флуид буркани (може да се използва в коктейл от препарата). Сирене, ситно нарязан с нож или протриване на груби ренде. Сладък пипер нарязани на къси ленти, както и лук - semirings или четвърт пръстени, маслини - нарязани. Чесън и почти всяка зелена мелене нож. Ние изложи всички съставки в купа. Смесете зехтин с лимонов сок и / или оцет и сезон с лют червен пипер. Излива това дресинг салата и се разбърква. Украсете с Зелените и сервирайте. Трябва незабавно да се прилага по отношение на а-ла-карт ястия.

В това ястие пипер, ананас, лук и чесън не се подлагат на термична обработка, така че ние да получат максимална полза, тъй като витамин С и други хранителни вещества, съдържащи се в съставките от растителен произход, остават. В допълнение, салатата би било хубаво криза. Сервирайте тази салата е най-добре с ярки бели или розови вина.

С цялата прекрасна рецепта, че той идва, уви, не всички по различни причини. В този случай, можете да се готви говеждо задушено с ананас (повече хранителна изпълнение).

Запържете говеждо месо с ананас

Състав - същото като правило оцет и лимонов сок.

подготовка

Passeruem в тиган или котел на нарязан лук масло. Добавете нарязан месо задушено и затваряне на капака на слаб огън и се бърка, ако е необходимо podbavlyaya вода. Когато месото е почти готов, добавете нарязаните чушки и ананас (ако консерви, може да се добави в края), оставете да къкри за още 8-12 минути. Сега добавете останалите съставки.

Видео: Месо с ананас в сладко-кисел сос. Китайска кухня. + Бонус :)

Видео: Телешки пържоли с ананас

Видео: Месо с ананас. Празнична трапеза.