Приземен говеждо - калории

Приземен говеждо месо, използван при изготвянето на много ястия. Плънка трябва да се направи от филе вместо карантия. В идеалния случай съотношението на говеждо месо е 80% от постно месо и 20% от мазнини. калоричност

Полезни свойства и състав на говеждо месо

Първи говеждо е богат на витамини А, В, Е и К. Големият брой микроелементи, които имат благоприятен ефект върху кръвоносната, нервната и урогениталната система. Храна изготвени на базата на смляно говеждо, е необходимо да се използва за кожни заболявания, анемия, когато се възстановява от наранявания. Добре е за вашето здраве и фигура ще се яде храни, които се задушават. С този метод на готвене, плънка запазва почти всички свои полезни свойства, и съдържа по-малко калории. Например, калорични банички на говеждо месо е само на няколко 152 ккал.

Колко калории са в говеждо месо, зависи от начина на приготвянето му. Отделно от парни ястия, 100 грама от продукта ще съдържат 254 ккал. Е броят на калориите на говеждо месо се дължи на високото съдържание на мазнини. Ето защо, телешка кайма - това е питателна продукт.

20% от говеждо месо - мазнини, 17% са протеини, които са лесно смилаеми и съдържат есенциални аминокиселини за тялото. Трябва да се отбележи, че при пържене или готвене по-голямата част от протеина не се задържа в плънката, тъй като тя не понася високи температури. От него има само еластин и колаген, които са протеини на съединителната тъкан и се използват при изграждането на връзки и хрущял. Такива протеини се запазват дори в пържени котлети.

Видео: Как да се подготвите кюфтета от говеждо месо

Видео: паста nautically [Рецепти Бон апети]

Видео: Черно бургер Optigrill