Пържоли от говеждо месо - рецепти

Говеждо е питателна червено месо, което е в търсенето на световното население. Chop, може би, е най-добрият начин да се готви вкусна вечеря на говеждо месо.

говеждо месо пържоли

съставки:

• Говеждо - 1 кг;
• Яйце - 2 бр.
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

За да се подготви сочни пържоли от говеждо месо, е необходимо да изберете правилния месото. Уверете се, че не говеждо филми и вени. Ако искате месо posochnee, можете да вземете парче филе с см мазнини от страната. Ако месото е прясно - не е необходимо да се мият.

Нарежете месото плочи при 1,2-1,5 см и да ги отблъсне кухня чук с назъбена повърхност, при което получените пипер пържоли. Те нямат нужда от сол, защото солта абсорбира влагата и месото ще се превърне трудно. Разбийте яйцата със сол и да ги натопи всички пържоли.

За получаването на стекове от говеждо Raskalov темпура масло в тиган и се пържат парчетата месо в него. Не е необходимо да попълните всички пан пържоли незабавно, ще бъде за пространството между тях. Печено месо 1-2 минути от всяка страна. Пържоли от говеждо месо, рецепта, която е представена по-горе, отнема няколко минути и се оставя да се готви вкусна вечеря за цялото семейство.

Полските пържоли от говеждо месо

съставки:

• Говеждо - 1 кг;
• Broth - 400 мл;
• лук - 250 гр;
• сливи - 80 д;
• Чесън - 10гр;
• Мед - 10 мл;
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Сега, че знаете как да се готвя пържоли от говеждо месо, няма да бъде трудно да се изпържи месото като първата рецепта, но без използването на тесто.

Първото нещо, което трябва да се добави сол и черен пипер пържоли. На следващо място, почистете лука и ги нарежете на кръгчета и след това се запържва, докато стане прозрачен. Добавете меда и се загрява тиган на топлината, докато сок лук с мед и карамел няма да работи. Squeeze чесъна в тиган и търка котлетите на получената смес.

В тава, годна тиган добавите в първо място, пържоли, а след това легна 1-2 сини сливи за всяка част на месо, а след покриване на съда всички лука. Налейте в тенджерата бульон говеждо и капак купата с капак. Ако капакът не присъства, на съда могат да бъдат покрити с фолио. Подгответе говеждо пържоли във фурната 2 часа при 160 градуса.

Сервирайте ястието завърши с тиква пюре и консервирани грах. В тиган, при получаване на лук, се налива 100 мл разбиване на сметана и се вари в масата на няколко минути. Сервирайте пържоли върху канапе от картофено пюре, грах и плъзнете няколко капки сос. Както можете да видите, готвене пържоли от говеждо месо не е толкова трудно процес.

Пържоли с говеждо сирене

съставки:

• Говеждо - 800 грама;
• гъби - 350 г;
• Сирене - 300 грама;
• крем - 150 мл;
• лук - 200 г;
• индийско орехче - пет грама;
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Почистете гъбите и ги нарежете на плочата, но във всеки случай, не ги мият. Обелете лука обелен и ситно котлет. Fry лук с гъби в растително масло, докато лук са кафяви и гъбички не готвя. След това сместа се излива в гъба сметана и добавете индийско орехче, сол и пипер. Сварете сместа, докато кремът не е zagusteyut не придобива цвета на кафе с мляко.

Докато се приготвя сос, настържете сиренето на ренде груби. Черен пипер и се запържва пържоли без тесто, докато напълно сготвени. топлоустойчив малц, поставете всички пържоли, да ги поставят гъби и лук. Поръсете последния слой от сирена и изпращане на ястия в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 10-15 минути, докато сиренето се разтопи.

Рецепта за говеждо месо пържоли може да варира в зависимост от предпочитанията си. Така че, вие не можете да се страхувайте да експериментирате и се добавя към ястието необичайни комбинации от подправки и сосове. Знаейки как да се пържат пържоли от говеждо месо, по всяко време да се готви вкусно и питателна вечеря за семейството и приятелите си, не само говеждо месо, но също така да се използват рецепти като основа за изготвянето на Свински пържоли, или пиле.

Видео: Телешки пържоли на фурна / рецепта

Видео: Телешки пържоли рецепта от главния готвач / Иля Lazerson

Видео: Телешки пържоли retsept.Kak готвят пържоли от говеждо месо

Видео: Пържоли govyadiny.Kak готви пържоли от говеждо месо