Месо на албански език

Благоприятен климат, географски и исторически ценности, както и взаимодействие с жителите на съседните страни, повлияни албанската кухня. Тя е станала по-разнообразна. самите албанци в голямата си част - и мюсюлманите не ядат свинско, така че месните ястия често се използват телешко месо. Но месото в албанската направени от свинско месо с добавка на говеждо месо или пиле. Dish - много вкусно! Завършеният месото е сочно и се топи в устата!

Месо албански - един вид котлети. Готвене на месо на територията на албански, може би по различни начини. Месото се пържени, задушени, печени, варени в съответствие с националните условия. Също така, по време на готвене, добавете различни съставки и подправки.

Много хора смятат, как да се готви месото в албански, докато разходите за минимално време и усилия. Нека разгледаме интересните и най-важното - вкусни опции.

Месо албански - рецепта № 1

Месо албански свинско с добавка на говеждо месо.

съставки:

• Месо - 500 г;
• яйца - 2 броя;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 4 чаши;
• лук - 1 - 2 броя;
• чесън (по желание или вместо лук);
• пипер и сол - на вкус;
• готвене - растително масло.

подготовка

Рецептата на готвене на месо в албански е съвсем проста и не изисква специални умения.

1. Марк месо (250 г свинско и говеждо месо 250гр) и се изплаква със студена вода. Кърпа суха, нарязани на сухожилията и филма от месото, и поставете върху дъска за рязане. С помощта на нож, нарязани на малки парченца и го сложи в емайла ястие. По-малката narezhete, толкова по-бързо огъня, толкова вкусно работата.
2. Към месото добавете яйцето и разбъркайте добре. За вкус: сол, черен пипер, подправки. След това изсипете съдържанието на брашно или нишесте (за това, че е необходимо да се използва сито). 200 г сухо вещество ще се нуждаят от 1 кг месо. След това се разбърква добре и се убедете, че няма бучки.
3. Почистете от лук люспа, ситно нарязани на кубчета. Разглобяване на филийки чесън и търка всеки на груби ренде. По желание можете да се нарязва на малки кубчета. Всичко това се добави в купа емайл и се изсипва майонеза. Можете да използвате всякакъв вид сос, купен в магазин или сте приготвили сами. Разбъркайте всички съставки, които са изпразнени в една купа емайл, и поставени в рамките на няколко часа, а по-добре е за един ден в хладилника. Съдържанието, консистенцията трябва да приличат на гъста палачинки нататък.
4. Тиган топлина, добавете зехтин или растително масло. Лъжица кюфтета разпространяват като палачинки. 3-4 минути - времето за готвене котлети с една ръка. Сгънете ги плъзнете върху една чиния и сервирайте с всяка гарнитура. Можете да красиво украсяват с пресни подправки и поднесени с доматен или друг сос на вкус.

Според тази рецепта, можете да се готви месо в албанската само от свинско или говеждо месо само.

Месо албански - рецепта № 2

Ето още един рецепта за месо в албанската пиле.

съставки:

• пиле - 1 кг;
• яйца - 3 броя;
• 3 супени лъжици нишесте;
• 3 супени лъжици майонеза;
• сол и пипер на вкус;
• растително масло или зехтин.

подготовка

Инструкции за готвене това ястие е много подобен на този, вече описан по-горе. Ето защо, много накратко за метода на приготвяне:

1. Измийте пилето, сухи и много малки парчета нарязан, след това добавете в купата.
2. Добави яйца, нишесте, майонеза, черен пипер и сол, се смесва добре и се оставя в хладилник в продължение на 1 - 3 часа.
3. Загрейте тиган растително или зехтин.
4. Получената маса се разстила в тиган и лъжица като палачинки, пържени с две страни.

Прекрасен вкусно ястие е готова. Как да се готви месото на албанеца - вие избирате. Всичко зависи от това какъв вид месо предпочитате повече. Бон апети!

Видео: Пилешки котлети

Видео: Месо в албански (моят дом версия)

Видео: Месо - албански.

Видео: Месо на албански език | готов да прощаваш