Пилешко руло в бутилка

Какво сме свикнали да наричаме пиле руло в бутилка, в действителност, това е често срещано желиран - saltisons

Пилешки ролка с желатин в пластмасова бутилка

Всъщност, можете лесно да променяте рецептата по свой вкус, като се замести пиле всяко друго месо или карантии. За разлика от традиционния пача да се вари в продължение на часове, подготовка проста ролка около 3 часа, с оглед на температурата на течливост, и изисква от вас да минимални усилия.

съставки:

• пилешки трупове на среден размер;
• Желатин (прах) - 25 д;
• лаврови листа;
• див лук - 2 бр.

подготовка

Ако използвате целия пилешки трупове, а не само с месото на гърдата, разделете го, за да запази кожата, и поставете върху добре загрята тиган. Маслото по този начин не е необходимо да се добави. Изчакайте zazharivaniya парчета до златисто кафяво, също не е необходимо, тъй като веднага след като един добър сезон с парчета, сложете ги дафинов лист, натрошени див лук и се покрива с вода, така че да покрие. Покрийте съда с капак, пиле и го оставете още се намират на средна температура за половин час.

В същото време, можете да излее желатина в студена вода, като се следват инструкциите и да запази гранулите набъбват.

След половин час пиле се охлажда, след което се отделя маса това разбиване на парчета с по-малък размер. птиче месо парчета промяна в бутилката.

Подути желатин в топла разреден бульон пиле смес и се изсипва в бутилката. Уверете се, че всички парчета са покрити с желе, в противен случай тя може да се отрази на външния вид на храната. Остави бутилката да се излива в студена съдържание, а след това внимателно изрежете и премахване на пластмасова обвивка желе.

Рецепта за домашно пиле руло в бутилка

Ако искате да направите диетата ястие, а след това даде предимство на бял трупно месо. Тази рецепта ще бъде в допълнение към пиле зеленчуци парчета.

съставки:

• пиле - 1.2 кг;
• желатин - 25 д;
• зеленчуков бульон - 620 мл;
• чушки - 90 д;
• Лук - 75 д;
• шепа зелена смес.

подготовка

Разделете пилешко филе на парчета и го занесете в готовност във всеки желан начин: можете да поставите на птица или го сварете, а след това се разглоби на парчета. Основното нещо - не забравяйте подправките.

Докато се приготвя филе, котлет зеленчуците и се задушават с капка масло, докато омекне. Смесете зеленчуците с парчета от пиле и зеленчуци.

Разтваря желатин в топла бульон до тогава, докато гранулите не изчезват напълно. След това се смесват с зеленчуци парчета пиле и се изсипва желатин смес в бутилката. Оставете го до пълно втвърдяване. Преди да сервирате, пилешко руло в бутилка у дома внимателно отстранява чрез срязване на пластмасовото покритие.

Как да готвя пиле руло в бутилка?

съставки:

• Пилешки трупове - 1 бр;.
• желатин - 25 д;
• грах черен пипер - 3 бр.
• лаврови листа;
• Лук - 140 г;

• щипка суши чесън.

подготовка

Изсипете пилешко трупа на измиват с вода, така че да обхване и го сварете до пълна готовност, като добави, подправки, дафинов и пипер, и въвеждане на целия лук. След охлаждане на птицата, отделете месото от костите й и я разрушава на малки парченца. Broth и се разтваря в желатина в него. Изсипете пилешки бульон в бутилка желиран и оставете да завърши втвърдяване. Свалете ролката, леко намаляване на бутилката.

Видео: пилешко руло в бутилката. ЛЕСНО ПИЛЕ пача. ХРАНИТЕЛЕН пача. желе от месо

Видео: Пиле Roll