Как да готвя пиле ролка?

Трудно е да се изброят всички ястия, които могат да бъдат приготвени от пилешко месо. Кажете ни как да се готви пилешко руло

Как да готвя пиле руло с сини сливи?

съставки:

• цяло бутче от пиле - 1 бр.;
• Сол - 1 щипка;
• яйце - 1 бр.
• Бяла пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• пълномаслено мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
• прясно смлян бял пипер - на вкус;
• масло - 10 д;
• сушени сливи - 6-8 бр.

подготовка

Предварително задушени сини сливи и извадете костите. Можете да изрежете сливите на половина. Leg изберете е достатъчно голям да се търкаля оказа, не е твърде малък. От вътре се прави разрез, внимателно извадете костите, отрежете надолу и около хрущяла. Спред върху дъска за рязане и се покрива с фолио, леко отблъскване. Сол и малко черен пипер. Ако желаете, можете сезон с изсушени билки. От яйцата, млякото и брашното, бита в хомогенна маса, масло в малък тиган запържваме плоска палачинка-омлет. Не пържете - трябва да вземете само. Месото сложи на намаслена парче ядлив филм. Положи омлет за месо субстрат от върха - сини сливи.

Ако искате да се готви пилешко руло със сирене, вместо сушени сини сливи, поставени нарязани на кубчета сирене, като "руски" или "естонски". С филм ролка и ролка плътно го този филм увийте. Равенство пакета с низ или токче с бял конец.

Готвене ролка по два начина: варени или печени. Сварете да се търкаля в подсолена вода за около час и се пече - на скара във фурната за около 40 минути. Във всеки случай, много внимателно измести филма която да не се във водата, и сока не тече.

Калайджия с неприятен рязане на цели крака, можете да направите проста: готвя мляно пилешко рулада. Важно е да изберете правилната плънката: тя не трябва да бъде суха (само филе), в противен случай ястието ще е добър вкус. Е, така че не се разбият, да готвя пиле руло с желатин.

Пиле самун кайма с желатин

съставки:

• желатин - 10 д;
• мляно пиле - 1 кг;
• пипер прясно смлян бахар - 1 щипка;

• пъдпъдъчи яйца - 10 бр.;
• сол - на вкус.

подготовка

Желатинът се накисва предварително в 100 мл топла вода, междувременно се готви варени пъдпъдъчи яйца. Оставете ги за 5 минути в студена вода, след това извадете корпуса. Мляно сол и пипер. Когато желатина се разтвори, щам го и се изсипва в говеждо месо, разбъркайте добре. Разпространение на лист от фолио, малко го грес с масло, разпространение на пълнеж. Снася яйцата и повишаването на ръба на фолиото, формиращи една ролка. Плътно запечатан в фолийни пластове 2-3 и се изпраща на тигана. Печен хляб в продължение на 40 минути, ако искате да го леко покафенеят - в края на процеса, отворете най-горния слой на фолио.

Видео: Как да готвя пиле ролка Филимон. Нежни и сочни.

Видео: пилешко руло

Видео: Как да готвя пиле ролка дома