Пълнени пилешки бутчета

Пълнени ястия - тя винаги е много вкусно и празнично. Те като че ли специално изградена за всички изненадата и радост. Разбира се, тези ястия изискват много време и усилия, но си струва. Отнасяйте се към семейството на вкусни пиле, или по-скоро - вкусно и ароматно пилешко бутче, а дори и с изненада. Нека споделя с вас някои необичайни рецепти за пълнени пилешки бутчета.

Пилешки кълки, пълнени с гъби

съставки:

• пресни гъби - 300 г;
• пилешки кълки - 8 броя;.
• Лук - 3 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• крем - 100 мл;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Морковите - 1 бр;.
• растително масло;
• пипер, сол - на вкус.

подготовка

За готвене пълнени пилешки бутчета във фурната вземе третира пищяла е добре измита, obsushivayut. След това внимателно с остър нож разрез в горната и долната част и извадете костите, които ние се измести в пота, напълнете с вода и оставете да заври. На следващо място, тенджерата, налейте малко растително масло, запържваме нарязания на ситно лук и настърган морков на ренде груби. След това изложи на получената пържене в тиган с костите. Сол, черен пипер на вкус и се вари в продължение на 15 минути и след това ние се филтрира всичко през сито. Гъбите се промиват и се нарязва на плочи. Чесън и лук се почистват и се смила. В отделен тиган запържваме чесън и лук, след което добавете гъбите. Готвене всичките 10 минути, а след това Оставете да изстине. пищял варени предварително farshiruem получената плънка и зашийте краищата на нишката. Тогава ние ги пренасочат към тиган и от всяка страна в продължение на 3 минути. В бульон добавете сметаната, краката поставят в тавичка и се налива бульон. Кораб пълнени гъби пищял в предварително загрята фурна на 180 ° и се пече в продължение на 15 минути.

Пилешки кълки с пълнеж от сини сливи

съставки:

• пилешки кълки - 6 бр;.
• хляб - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• лук - 1 бр.
• костилка сливи - 100 г;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Така че, с кълки пилешките нежно премахване на кожата, леко долната си надолу и наляво, прикрепен към самия край на крака. Месото се отделя от сухожилията и костите, кайма. пилешко месо добавете накиснати и омекотена хляба и се разбърква. Лук и моркови за почистване, фино котлет, се запържва в тиган до златисто кафяво и се добавят към плънката. Задушени сливи, ситно нарязани на ивици, се смесват с мляно месо, сол и пипер на вкус. Пълнени с варени плънка нашите пилешки бутчета, зашил, покрити с заквасена сметана и се разпространява върху хартия за печене. Кораб пилешко бутче пълнени сушени сливи, в предварително загрята фурна на 180 ° и се пече в продължение на 25 минути.

Рецепта пилешко бутче с пълнеж от черен дроб

съставки:

• пилешки крака - 200 г;
• целулоза хляб - 50 д;
• грах - 50 д;
• семена - 50 д;
• мляко - 100 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• пилешки черен дроб - 50 д;
• растително масло;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• индийско орехче, сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пилешки кълки правилно измити, obsushivayut и след това внимателно се отделят кожата от плътта. Тогава кайма месо и добавете хляб, напоена с мляко. Пилешки дробчета, измийте и нарежете ситно. В тиган запържваме нарязания на ситно лук. След това добавете черния дроб и след 10 минути се разпространяват мляно пилешко. Всички добър микс, сол, черен пипер, добавя зелен фасул и семена. Готов маса се охлажда, и след това се напълва в кожата, а останалата част на краката. Ръбовете зашиват и се покриват с получената подбедрицата сметана. Намажете тава за печене с масло и се разпространява не е пълнено с пилешки бутчета. Ние изпрати ястие във фурната и се пече за около 30 минути при температура от 180 ° С

Видео: Пълнени пилешки бутчета

Видео: Пълнени пилешки бутчета с гарнитура

Видео: Пълнени пилешки бутчета крака. Един много прост рецепта за виетнамски кухня [LudaEasyCook]

Видео: Вкусни пълнени пилешки бутчета (гъби и сирене) - рецепта от въпрос на вкус