Браун пиле

Пиле главата сирене - много оригинално, вкусно и удовлетворяващо ястие. Това със сигурност ще се хареса на всички ваши гости и украсяват празничната трапеза. Ето няколко рецепти за пиле Selz.

Браун пиле

съставки:

• Пиле - 2 кг;
• орехи - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• желатин - 30 д;
• подправки.

подготовка

Пилешки промива, нарязани на малки парчета, сол, черен пипер на вкус и поставени в тиган с дебело дъно. Покрийте с капак, слагам на средна температура и оставете да къкри на месото около 40-50 минути, докато омекнат. Този междинен нетна докато чесъна и го смазан с нож. Орехи фино котлет и желатин се накисват във вода стъкло. Пиле готов да смени плочата и се оставя да се охлади.

След отделяне на месото от костите, кожата, премахване hryaschiki и нарязани на филийки. Подути желатин поставени в микровълнова пещ и се нагрява до пълно разтваряне, като се разбърква. Сега, в тигана, където tushilos месо, разпространение на чесън, ядки, пиле и разбъркайте всичко добре. След това се излива разтваря желатин и се разбърква отново внимателно. След това, се вземат пластмасова бутилка 1.5 литра, то и obsushivayut промива. Изрежете от устата й и се изсипва съдържанието на тигана, се уплътнява. Извадете пилето Браун в хладилника за около 3-4 часа и след това внимателно извадете бутилката с нож.

Браун пилешко и свинско филе

съставки:

• пиле - 500 г;
• свинско филе - 300 гр;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• желатин - 15 д;
• подправки;
• дафинов лист - 2 бр.
• пипер - 15 бр.

подготовка

Така че, свинско и пиле очисти от plenochek и нарежете месото на малки парченца. Морковите са чисти и shinkuem кубчета. В по-малка тенджера, посочени зеленчуци, месо, черен пипер заспя, хвърлят сухо подправки, сол и дафинов лист. След това изсипете сухото желатин и всичко се разбърква добре. В голям съд, налейте вода и сложи на огъня. Когато течността закипи, сложи го в тенджера с месото, горния капак с капак и се определят точно два часа. При изготвянето на съда, след внимателно водата в дъното на съда и се изсипва като кипене.

С течение на времето се измести месото във всеки подходящ съд, премахване грах лаврови листа и черен пипер на. Ами всички уплътнена, изсипете останалия бульон и разположен на върха на подходящ товар. Сега ние премахваме пача пиле и зеленчуци в хладилника и изчакайте около 8 часа.

Видео: Пиле главата сирене с орехи. Аз готвя.

Видео: saltisons пиле Ducane Диета

Видео: saltisons на пилешки бутчета