Пилешки топки в сирене и сметанов сос

Ако говорим за нежността на варени пилешко месо, то това е ястие, че дори може да даде името "нежност". И всичко това въпреки факта, че самият процес на подготовка за баналността отнема прост и не навреме.

Рецепта нежни топки от пиле в сирене и сметанов сос

съставки:

• пилешки филета - 0,5 кг;
• Лук - 1 лук;
• сметана 15% - 200 мл;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• яйце - 1 бр.
• Чесън - 3 zubochka;
• пипер;
• сол.

подготовка

За да се подготви тези топки, всичко, което трябва, е пресни филета като замразени е само добро за готвене в тесто или гасене. А ако искате крайният резултат да се получи наистина търг пилешки топки, да се получи нова или по-рано замразени пилешки. Това е добре да се мият, суха и legonechko отблъсне чука за месо, или да използвате специален валяк. След филетата, нарязани на малки парченца, малко повече от частиците мляно месо. Лукът също трябва да нарежете на много ситно, но все пак с нож, пасатор пюре прекъсване не е необходимо. Използването на чесън, както винаги чисто индивидуални капризи, феновете му могат да я споделят по етажите, отчасти месо и част от соса. Но, колкото можете и да изтръгне всички чесъна в месото, без да го добавите към соса. Сега въведете в месото в яйце, сол и черен пипер и добавете добре смесени, прикрепете на носа и отново се разбърква. Малко количество от крема, с помощта на тампон кухня намажете тава, годна за ястие, в която ще се пече топки. Алтернативно се търкаля на топките и ги поставете върху ястия предварително смазани в един слой. В предварително загрята фурна комплект топки за 12-15 минути при 180 градуса, а в този момент, подготвят съставки за соса чрез смесване на ситно настъргано сирене и сметана. След първия етап на печене за всяка топка сложи супена лъжица сос и отново във фурната за 20 минути.

Пилешки топки в сос от крема сирене и гъби

съставки:

• гъби - 250 г;
• сметана 15% - 200 мл;
• Сирене - 70 гр;
• растително масло - 60 д;
• пилешки филета - 0,5 кг;
• магданоз - 5 клончета;
• галета - 50 д;
• Брашно - 30 г;
• лук - 2 луковични;
• яйце - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• пипер;
• сол.

подготовка

Ситно котлет две глави лук, една от които ще бъдат използвани за соса, а вторият за топките. Филе и отблъскване, нарязани на много ситно и чук в своя яйце, не забравяйте да добавите сол и черен пипер. След това разбъркайте добре, Разбърква се в глава лук, ситно нарязан магданоз и повторете процеса на месене. Съдове за печене четка с масло, както и на Получената кайма сляп за топките и им се пускат в галета, а след това ги поставете в предварително намазана купа. Сложете в кафяв лук и гъби, нарязани на плочи и изпращат към лука, когато стане златисто. В този момент, можете да изпращате топки в предварително загрята фурна за 15-20 минути на 180 градуса. Събирането на гъби, докато омекнат, налейте в крема и не забравяйте да се разбърква, добавят сол и черен пипер, след което въведете пресяване брашното и се готви за няколко минути. Премахване на соса от котлона и добавете настъргания кашкавал. След това ги напълнете топки и ги печете в продължение на 15 минути.

Видео: Пилешки топки в сметанов сос [Рецепти Бон апети]

Видео: Пилешки топки в сирене сметанов сос

Видео: Пилешки топки със сирене и сметанов сос / проста рецепта (Delicious и бързо)