Крем супа от тиква

Ако искате да научите как да се готви супа от тиква, да изследват няколко възможности, защото да се готви наистина вкусна супа от тиква не е твърде лесно. Общият принцип е около това. Първо, тиква добре се пече в пещ (като филийки) при средна температура в продължение на 20 минути допълнително тиква целулоза не могат да се трият чрез твърде фино сито или каша с вилица (за предпочитане обработен в смесител). Разтопете маслото в тенджера и добавете тиква пюре, разредено краве или козе мляко, физическо или трапезно вино сметана, вода, бульон и се върне в къщи, за да кипи. Сега можете да добавите подправки, сол, билки или да направите сладка супа: добавете захар или мед и нарязани сушени плодове, канела, ванилия. Разбърква се добре - супата е готова! Само че е необходимо да му даде варя под капак за 10-20 минути.

Разнообразяване на менюто

Разбира се, че е възможно да добавите чубрица супа от тиква и други зеленчуци: картофи, моркови, джинджифил, различни видове лук, броколи, хумус и др Можете да добавите парченца варено месо или варени филе от риба .. Ако се готви супа, или избършете всички компоненти се обработват в блендер. Добър сезон с тази супа леко вино - това ще бъде много вкусно. Неподсладен тиква крем супа да подправка нарязани билки, удряха чесън и люта чушка земята. Готов супа от тиква може да се сервира с крутони, кнедли, кюфтета и дори ядки.

Супа от тиква със сирене

Супа от тиква със сирене също е много вкусно. За получаване на такава супа доста всяка супа от тиква, когато се прилага във всяка чиния се поръсва с настърган твърд кашкавал. Така супа от тиква придобие по-изтънчен вкус. Ако по-малко сирене решетка и се прибавят към гореща супа, ястие ще бъде по-гъста и лепкава.

Добавете сметаната

Тиква супа с крем може да бъде получен чрез следната рецепта.

съставки:

• 500 грама тиква целулоза;
• 1 лук;
• 1 морков;
• 100-130 грама натурален млечен крем;
• зелени;
• сол, черен пипер, чесън.

Получаване:

Тиква маса се нарязва на кубчета средни и Напълнете вряща вода или бульон в тенджера. Podsolit и се вари в продължение на около 15 минути добавете земята или удряха горещи червени чушки. Да се ​​намали фино обелени лук, моркови natrom при средна или груби ренде и леко spasseruem в отделен тиган за масло или растително масло. Соте добавете към супата и варете в продължение на 4-5 минути. Добавете сметана. Vzobom в блендер. Ние даваме варя за около 10 минути ще осигури супа, подправена с това пречистени тиквени семки, нарязани билки и чесън.

диетични опции

Диетичните супа от тиква помага да се запази теглото на необходимото ниво.

съставки:

• 300 грама тиква целулоза;
• 2 домати;
• малко растително масло;
• 1 стъбло праз (или 1 лук);
• 2 скилидки чесън;
• целина;
• магданоз и др.;
• 10% по-малко сметана.

Получаване:

Можете да използвате плодовете на копър, джинджифил, лют червен пипер и сушени подправки. По-добре да не се сол. Загрейте олиото в тиган, добавете тиквата, нарязани на малки кубчета, и нарязания на ситно лук (ако искате нарязан копър и т.н.). Passeruem 8 минути на слаб огън. Добавете настъргани моркови, бланширани (попарени с вряла вода и белени домати), билки и малко вода, така че зеленчуците са напълно покрити. Сварете на тих огън в продължение на 8 минути по-Ready супа сезон със ситно нарязан билки, черен пипер и чесън. Нека се охлади леко и процес в блендер. При подаване облечен със сметана и украсете с клончета от магданоз.

Крем от тиква и тиква

Тази супа се приготвя същото като в рецептите, дадени по-горе, вместо просто правила вземат тиква целулоза тиква маса + тиквички пулпа (1: 1 или 1: 2 - както искате).

Пикантна супа от тиква

съставки:

• 400 грама тиква целулоза;
• 1 лук;
• 1 червена чушка;
• 1 копър плодове;
• 1-2 домати;
• 2-4 скилидки чесън;
• някои масло (слънчогледово или разтопено масло);
• 1 литър пиле (или пуйка) бульон;
• 30 мл шери или Мадейра;
• червен лют пипер;
• сол;
• розмарин, босилек, зехтин трева.

Получаване:

Готвене на принципа, описан в горните рецепти. Преработен в блендер и Сервираме, подправете със сметана, вино и настъргано сирене. Възможна преди преработка в блендер добавете към супата малко варено месо (пилешко, пуешко, курбан) или варена риба (филе от бяла риба или костур). Тази супа е много изискан, както се прилага за него вино, на която той беше изпълнен.

Видео: Как да си направим крем супа от тиква

Видео: Крем супа от тиква е много вкусно

Видео: Крем супа от тиква със сметана и зеленчуци / супа от тиква с YuLianka1981

Видео: Крем супа от тиква | вегетариански рецепти