Диетични супи

Диетичните супа - един чудесен изход за заети домакини. В края на краищата времето, което отделяте за това ястие, обикновено това не отнема повече от 30 минути. Предлагаме ви да опитате няколко рецепти диетични супи, което ще ви спести време и ще донесат незаменимо ползи за здравето. Как да се готви супа диета, вие ще научите, като прочетете нашето ръководство.

Лесно Диета пилешка супа

За да се подготви пилешка супа диета се нуждаете от следните съставки:

• 2 супени лъжици. л. масло, най-добре е, ако използвате зехтин;
• 4 пащърнак;
• 4 стръка целина;
• 1 ряпа;
• 1 семена и нарязан чушка;
• 1 супена лъжица. л. ситно нарязан чесън;
• 1/2 часа. L. лют червен пипер;
• 2 часа. L. сол;
• 2,5 л пилешки бульон;
• 500 грама варени пилешко месо;
• 1 морков;
• 100 г броколи;
• 10 грама нарязан пресен копър или 1 супена лъжица. л. сух копър;
• 1/4 чаша пресен лимонов сок;
• 1 нарязан лук.

В голяма тенджера загрейте маслото на средна температура. Добавете пащърнак, целина, ряпа, чушка, чесън, сол и лют червен пипер. Разбъркайте ги за около 15 минути. Сега добавете предварително приготвен бульон и варено пиле, моркови, броколи, лук, лимонов сок и копър. Оставете да заври и намалете огъня, оставете да къкри още 5 минути. След това диетична пилешка супа може да се хранят на масата, украсили стрък магданоз.

Как да се готви гъбена супа диета?

Гъби супа диета може да бъде получен от един вид гъбички, и могат да бъдат комбинирани в няколко разновидности. Гъбите съдържат големи количества от витамини и минерали, особено селен, което е необходимо за да се предотврати заболявания като рак на дебелото черво.

съставки:

• 500 грама гъби;
• 4 супени лъжици. л. масло;
• 4 нарязан лук крушки;
• 2 часа. L. индийско орехче;
• 1 час. L. прясна мащерка листа;
• 1/2 часа. L. пипер;
• 1 час. L. сол;
• 1/4 чаша брашно;
• 150 г сухо бяло вино;
• Милиардлитра пилешки бульон;
• 1 чаша мляко.

Измийте гъбите и ги избършете с чиста кърпа кухня за да се отстранят всички останали пясък. Ако те са големи, режа капачките и стъблата на малки парченца, ако малка - намален наполовина. Разтопете маслото в тенджера, добавете нарязани гъби, лук, мащерка листа, сол, черен пипер и се разбърква да се съчетаят всички съставки. Оставете да къкри, като се разбърква често в продължение на 10 минути, докато гъбите ще получат кафяви. Добавете брашното и разбъркайте добре. Излейте бялото вино и разбъркайте в продължение на 2 минути, стърже дъното на тенджерата. Накрая, добавете варени пилешки бульон и млякото. Оставете да къкри 10 минути.

Добавете сол на вкус, индийско орехче, черен пипер и сервирайте гъбена супа диета на масата, гарнирано с крутони и див лук.

Рецепта диета супа с тиква пюре

И сега ние ще ви покажем как да се готви лека диета супа от тиква.

Тази супа съчетава красиви вкусни средиземноморски аромати с пресни продукти и подправки, вдъхновяваща. Тя може да се сервира с крутони.

съставки

• 500 грама чист тиква;
• 400 г нарязани моркови;
• 200 г нарязани целина;
• 150 г нарязан лук;
• 1 нарязан чушка;
• 150 г варени картофено пюре или картофени люспи (използвани за придаване плътност на супа, ако е необходимо);
• 1 час. L. кимион;
• 1 час. L. кориандър;
• 1/4 часа. L. куркума;
• 1/4 часа. L. индийско орехче;
• 1/4 часа. L. джинджифил земята;
• 1/2 часа. L. канела;
• 2-3 супени лъжици. л. захар;
• 1/2 чаена лъжичка сол;
• 3 супени лъжици. л. маслиново масло;
• печени слънчогледови семена за гарнитура;
• крутони за гарнитура;
• 1 литър вода или бульон.

Нарежете тиквата на половина, извадете семена, увийте в алуминиево фолио и поставете върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 400 градуса за 45 минути. След zapechotsya тиква, премахване на целулоза с лъжица.

Тиганът определя на среден огън, добавете зехтин, лук, моркови, целина и градински чай и варете в продължение на 5 минути. След това се добавят 3 чаши вода (или 3 чаши бульон) и къкри за 15 минути на средна температура.

За следващата стъпка ще ви е необходим блендер или кухненски робот: всички готвени зеленчуци и тиква-направено мелене, докато гладка, а след това добавете резултат пюре в тенджера, налейте в 2 чаши вода или бульон и оставете да къкри на среден огън. В този момент можете да добавите картофено пюре или люспи от картофи, ако искате супата е по-дебел. Подправки супа кимион, кориандър, канела, куркума, джинджифил, индийско орехче, захар, сол и се вари в продължение на 10 минути. Сервирайте и с гарнитура от печени крутони, слънчоглед или тиква.

Научете как да готвя супи диета от зеленчуци, а те със сигурност ще вие ​​и семейството ви от полза.

Видео: Хранителните диета рецепти за супа ... 10 минути ... ядем и да не се мазнини ...

Видео: Зеленчукова супа диета. Рецепта.