Как да се готви месо тюрлюгювеч?

Много вкусно ястие - Сол, но не всеки знае как да се готви месо тюрлюгювеч дома. Има много варианти на това ястие, но непроменени следните точки:

1. Подгответе един тюрлюгювеч от няколко вида месо, можете да комбинирате свинско и телешко месо, свинско и пилешко.
2. Като задължителна съставка в чанта са краставици, осолени или мариновани.
3. Задължително в кошница добавя пушен бекон или бекон, колбаси или колбаси, карбонат или крак.
4. Тюрлюгювеч задължително се сервира с резен лимон и маслини или маслини. Можете, разбира се, Maslinka и се слага в супата, но това е по-добре да подаде отделно с чинийка,, така че всеки да го взе толкова дълго, колкото е необходимо.

Останалата част - импровизира. Добавете зеленчуците и ориза, билки, чесън, заквасена сметана или служат с неподсладено кисело мляко. Кажете ни как правилно да се готви месо тюрлюгювеч класика.

В ресторанта

съставки:

• свински котлети - 1 кг;
• пушени пилешки гърди - 300 гр;
• бял лук салата - 2 бр.
• каперси - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре без консерванти - 2 супени лъжици. лъжици;
• без мирис растително масло Рафинирана - 40 мл;
• пушена наденица "баварски" и "Kabanosi" - 3 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• магданоз - 1 малка китка;
• дафинов лист - 3-4 бр.
• Черен пипер - 7-8 бр.
• кисели краставички среден размер - 4 бр.
• Лимон - бр.
• маслини - 10-12 бр.;
• йодирана сол - на вкус.

подготовка

Модерните технологии спомага за готвене по-бързо и обременително процес. Ето защо мнозина се чудят как да се готви месото в един тюрлюгювеч multivarka. Това е лесно. Въпреки това, акциите все още се готви в тиган - това е по-лесно да се отстрани пяната. Така че, за да започне на свински пържоли (ребра могат да вземат или лудория), аз ще поставя в тенджера и се залива с вода. Ние поставя на огъня и преди чорбата започва да ври леко се премахнат всички пяна. След това добавете по една глава лук почистени, lavrushku и черен пипер. Кук за около час при минимум отопляваме супа, а след това извадете месото, чорбата и филтъра. Останалите лук ситно shinkuem, три моркови на груби ренде.

В купа Multivarki налее масло, слагам зеленчуци в нея и да започне да се пържи под капака - така че да получите сочни. Пушена нарязани на кубчета средни. Както можете да видите, да се готви месо тюрлюгювеч екип ние използваме различни видове месо, но може да бъде ограничена и нещо един, ако имате намерение опция бюджет. Добави към ударът купа пушена с костите и нарязани месо, каперси, доматено пюре и краставици. Те също shinkuem кубчета, не много голям. Варете всички заедно в продължение на около една четвърт от един час, след което се изсипва в бульон, сол и магданоз shinkuem на.

Кук за дълго - трябва да сме сигурни, че продуктите, обединени в едно ароматно ястие. 20 минути е достатъчно. След това можете да послужи един тюрлюгювеч, чинийка с лимонови резенчета и купа с маслини. Както можете да видите, готви тюрлюгювеч месо просто. Е, като е овладял основната рецепта, импровизира.

Видео: Solyanka месо - най-вкусните (много проста рецепта!) Супа

Видео: Solyanka месо приготвят вкусни просто наличен