Националният отбор solyanka месо с картофи - рецепта

Класическа тюрлюгювеч категорично отхвърля добавянето на картофи, но всяка жена е свободна да избирате компонентите се добавят, въз основа на вкусовете на семейството си, но тъй като рецепта с картофи също има право да съществува, както и че той е посветен на този материал.

Класически отбор solyanka месо с картофи - рецепта

Като такива, на класиците сред halophytes рецепти там, но се предполага, че автентичният ястието трябва непременно да е колкото се може повече компоненти от месото може да бъде, както и кисели краставички, доматено пюре, маслини и лимон.

съставки:

• месо на костите - 780 г;
• шунка - 170 грама;
• Пушена наденица - 170 грама;
• ребра, пушени - 340 г;
• кисели краставички - 130 грама;
• шепа маслини;
• Картофи - 380 г;
• Доматен сос - 35 д;
• каперси - 45 д;
• Лук - 70 д;
• лимон и заквасена сметана за сервиране.

подготовка

Оставя се да кипи на бульон основата на месо на костта и пушени ребра. От готовия бульон, премахване на месните продукти, отделете месото и го нарежете. подобен размер парчета шунка парче с наденица и туршия. Нарязани на кубчета картофи, се вари в бульон, докато омекне.

Подгответе соте от лук и когато стане златисто, добавете доматеното пюре и я заредете в бульон с месни съставки и краставици. След изпращане каперси, ако те имат под ръка. Е, какво класическа рецепта отбор Salsola месо и картофи, без маслини? Ние също ги поставя в изцяло или предварително едро нарязани. Дръжте супата на котлона за 15 минути, след което ги оставете да се влеят за подобен период от време. Традиционно ястие се сервира в една компания от заквасена сметана и резен лимон.

Националният отбор solyanka месо с картофи

съставки:

• говеждо месо - 360 г;
• Лук - 130 г;
• моркови - 65 д;
• Пушена наденица - 240 г;
• колбаси - 240 г;
• пушено месо - 190 грама;
• Картофи - 310 г;
• туршия - 280 г;
• консервирани гъби - 190 гр;

• Доматено пюре - 45 д;
• бульон - 1.8 л;
• маслини - '75

подготовка

Гответе месото в бульон, извадете я и нарязани произволно. Парчета от една и съща форма и размер на нарязани меса и колбаси. Изпращайте вашите картофени кубчета към бульона и се вари, докато омекне. Кук лука и морковите zazharku с доматено пюре и го поставете зад себе си. Окончателните добавка супа туршията и месо, поставени маслините и оставете да къкри за още 15 минути, всички на минимална топлинна енергия.

Видео: Как да се готви тюрлюгювеч. Рецепта halophytes. Solyanka месо. Кук, готвене лесно!

Видео: тюрлюгювеч месо с картофи

Видео: Solyanka месо с картофи